山东农业大学《特种果树栽培技术》复习资料.pdfVIP

整理人：江画 （许杰） 《蓝莓》 杜鹃花科越橘属 一、蓝莓的利用价值 1、营养食用价值 2、保健价值 3、加工利用价值 4、美容护肤价值 5、休闲观赏价值 优良品种：矮丛蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓 二、蓝莓实用栽培技术 1、园地选择及土壤改良 2、土肥水管理 3、整形修剪技术 4、花果管理 5、鼠害和鸟害 6、病虫害防治 7、采收和贮藏加工技术 三、园地选择 1、根据气候特点选择。 2、土壤肥沃、疏松、透气性好、排水良好、有机质含量高、pH 值4．0～5．5。 3、光照充足有利于生长与结果。 4、水分：喜湿，不耐涝。 四、土壤改良 （1）PH 过高：造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。施硫粉或硫酸铝，土壤掺入酸性 草炭；施用酸性肥料，覆盖锯末和烂树皮等都有降低PH 值的作用。 （2）PH 过低：由于重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡。用石灰进行调节。 （3）改善土壤结构及增加有机质：常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。 五、定植 ①定植时期②株行距③授粉树配置 ④定植后管理：用木条或竹条立柱固定，防风，及时浇水。 六、土壤管理 1、深翻扩穴，熟化土壤 2、仿野生态栽培 3、土壤覆盖 4、中耕与培土 5、除草 七、施肥 以氮、磷、钾肥为主。 1、大多趋向于1；1：1。 2、有机质含量高的土壤，氮肥用量减少，1：2：3。 3、矿质土壤，磷钾含量高，1：1：1 或2：1：1。 方法：沟施，深度以10-15 厘米为宜。 时期：早春萌芽前进行，可分两次施入，在浆果转熟期再施1 次 施肥量： 第1 年只在秋冬季施1 次有机肥5kg； 第2 年，在3、5、8 月份分3 次施入速效肥，总量为50g，秋冬季施入有机肥10kg； 第3 年，次数及时间同第2 年，化肥用量100g，有机肥15kg； 第4 年。看树势、结果量，注重草炭肥、叶面肥等各种肥料的搭配。 八、灌水的方法：要注意水源和水质 在定植穴 （40*30*30）的底部和周边的有效根层土壤施入保水剂凝胶后，再定植苗木，有效期可长达 2-3 年。 九、整形修剪技术 1、修剪时间：11 月下旬至翌年1 月下旬。 2、修剪方法：疏剪、短截、疏花、疏果等。 3、修剪目的：蓝莓树形为丛状形。修剪可以调节生殖生长与营养生长的矛盾，解决冠内通风透光问 题；增加单果重，提早成熟和商品价值。 4、衰老树和衰老枝宜重剪，对生长旺盛的树和壮枝宜轻剪。 幼树期的修剪：以去花芽为主。主要目的是扩大树冠，增加枝量，促进根系发育。 成年树修剪：以疏枝为主，疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖。主要是控制树高，改善光照 条件。 老树更新：全树更新，即紧贴地面用圆盘踞将地上部全部锯掉。一般不留桩，若留桩时最高不超 过2.5 厘米。由基部重新萌发新枝。 十、花果管理 1、果园放蜂 2、花期喷施硼肥：提高坐果率。 3、利用植物生长调节剂 4、疏花疏果 5、适时采收，防裂果 6、配置授粉品种 十一、病虫害 病害：真菌性病害、细菌性病害、病毒、线虫病害。 虫害：果蛆虫、蓝莓蛆虫。 ①僵果病：真菌病害。早春新枝和花序由于真菌侵染枯萎，当果实接近成熟时，成为僵果并且脱落。 防治方法为清理果园并集中烧毁枯枝落叶和病果；福美铁0.6 千克溶于378 升水中喷施。每公顷用量 1.2-1.5 千克。在芽开绽期使用2 次，间隔为2-4 周。 ②白粉病：真菌病害。被侵染的叶片变白粉状，并引起早期落叶。防治方法为在花后使用7.7％福美 铁，10-14 天后再喷1 次，每公顷用量6-10 千克可有效控制白粉病。 ③红叶病：真菌病害。受害叶片变红，于夏季脱落，产量大幅度降低。2，4-D 最为有效，应用浓度 依据产品说明。 ④花叶病：病毒病害。被侵染叶片呈黄绿相间斑点状花叶。有病植株没有产量。防治方法为清除受害 植株或定植无病毒苗木。 ⑤根癌肿病：细菌病害。在小枝、大枝和贴近地面的枝条部位出现肿瘤状突起。肿瘤黑色，粗糙且硬。 最好的防治方法是从健康树上取条育苗。修剪时注意工具消毒。 ⑥蓝莓蛆虫：发生于浆果成熟期。幼虫危害浆果，一般每浆果寄生1 个幼虫。受害果实早期脱落造成 减产。蛆虫食果肉，引起浆果破裂。防治方法为在6 月末浆果近成熟期，每公顷喷施0.5％、0.45 千 克用量的马拉硫磷，10 天后再喷1 次。注意果实采收前1