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番鸭的饲养(非常好);一、概述;(二)番鸭的外貌特征
头大颈粗短,体躯长宽略扁,前后狭小呈橄榄状,与地面呈水平状态;胸、腿肌肉丰厚;翅膀大而有力,翅尖伸长达尾部,并能低飞;腿短而粗壮,趾爪硬而尖锐;喙较短窄,啄基部和头部两侧有红色皮瘤,型似鸳鸯。
我国的番鸭主要有黑、白、黑白花3种羽色。;(三)番鸭的生活习性及养殖优势
1、生活习性
(1)喜水但不适宜在水中长时间戏水
(2)番鸭喜欢群居
(3)杂食性
(4)番鸭两性差异大
主要是体型和体重大小差异显著。;2、养殖优势
(1)番鸭生长快,瘦肉率高
(2)番鸭是骡鸭生产的亲本
骡鸭是以番鸭为父本,家鸭为母本杂交取得的。
(3)耐粗食,耗料少、饲料报酬高
一般情况下,番鸭料肉比为2.7~3.0。;(4)生产肥肝量多质好
每只生产肥肝可重达325—444克。
(5)生产设备简易、饲养管理方便
番鸭可以水养、陆养、圈养、牧养。种鸭公母性比按1:6~8(法国番鸭且1:3~4)进行大群饲养,自然交配可达较高受精率。
(6)抗病能力强;(四)番鸭的生产性能
1.肉用性能
公鸭体重4.0~4.5kg,母鸭为2.7kg左右。
肉用番鸭增重比一般肉鸭慢。
母鸭10周龄,体重2.1kg左右,公鸭11周龄,体重3.5kg左右时为出栏上市时间。
番鸭与普通家鸭杂交,杂种1代称骡鸭。骡鸭的最大优点是生长快、肉质好、胸肉厚、饲料报酬高、抗病力强,而且公母鸭体重相近,极适合肉用。;2.肥肝性能
骡鸭、番鸭都可用于生产肥肝,每只骡鸭可产肥肝300~400克。
3.繁殖性能
公番鸭的性成熟在7~8月龄,体重达3.5~4.5kg。种公鸭一般只利用1~1.5年。
母番鸭的开产期在6~7月龄,体重为2.0~2.7kg。年产蛋量80~120枚。蛋重70~80克,蛋壳呈玉白色。
孵化期35~36天。母鸭有就巢性。种母鸭一般利用期为2年。;二、番鸭舍的选择和建设;三、番鸭的饲料; 表4-2 种番鸭的营养需要
养分 0~3周龄 4~10周龄 11~24周龄 产蛋期
代谢能
(兆焦/kg) 11.91-12.12 11.70-11.91 10.87-11.08 11.29-11.45
粗蛋白(%)19~20 17~18 14~15 17-18
钙(%) 1.0 0.9 1.3 3.25
有效磷(%) 0.45 0.45 0.5 0.45
食盐(%) 0.37 0.37 0.37 0.37
赖氨酸(%) 1.0 0.8 0.65 0.78
蛋氨酸(%) 0.50 0.52 0.45 0.44
蛋+胱氨酸(%)0.85 0.75 0.63 0.65;(二)番鸭的饲料配方
各种饲料在番鸭日粮中的大致比例为:
谷物饲料(玉米、大麦、小麦等)占40~60%;
糠、麸类占10~15%;
植物性蛋白饲料占15~25%;
动物性蛋白饲料占3~10%;
矿物质饲料(盐、石粉、骨粉等)占3~8%;
干草粉占2~5%;
微量元素及维生素添加剂占0.05~0.5%;
青饲料(按精料总量加喂,用添加剂时不喂)占30~35%。;表4-3商品代肉用番鸭的饲料配方(%)
饲料原料 0~3周龄 3~6周龄 7周龄~上市
玉米 56.35 64.71 68.88
大豆粕 31.48 25.87 16.75
小麦麸 3.09 - 5.26
菜籽粕 3.00 3.00 3.00
鱼粉(国产) 2.00 2.35 2.00
磷配氢钙 1.37 1.63 1.12
石粉 1.20 0.82 1.4
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