我国玉米生产、加工及应用进展.pptxVIP

;目录;成就;我国玉米产量在稳步增长。自2004年来，全国玉米种植总面积由2545万平方公顷一路飙升。;我国玉米产量的持续增长有两个原因;其二，由于农业科技的进步和发展，玉米的常规育种技术得到了较大的发展，玉米单产量得到了大幅提高，现有数据显示，从2006年开始，全国分别涌现出了80多块单产量在15000 千克/公顷以上的玉米高产田。;加工产品;玉米产品加工图解;瓶颈;玉米植株高大，叶片茂盛，生长期又多处于高温季节，蒸腾作用旺盛，为了制造大量有机物，也需要消耗较多的水，根据灌溉实验和相关调查，每产出一公斤玉米籽粒，需耗水九百公斤，即使我国大部分生态区的玉米地都有一些灌溉设施，但遇干旱时也常因水源不足而得不到灌溉。所以，干旱已成为我国玉米生产的第一限制因素。;●虫害;中国玉米加工业发展比较缓慢，大型企业少，中小企业的加工能力较差，玉米产品种类少，难以实现规模效 益和提升产品档次。在全国玉米深加工企业中, 真正的食品加工和工业原料加工基本在560～580家左右。玉米加工规模超过50万吨以上的全国只有60～70家。规模在30万吨以上的100家左右，剩下的20万吨以上的大约150家左右。剩下的绝大部分规模都很小。那些规模小的企业科技含量低、生产成本过高、抗市场风险能力差、资源综合利用率低,产品品种单一、收益率低、能源消耗高、环境污染治理难度大，很难与大规模的企业进行竞争;目前，国内效益较好