各油脂皂化值与ins值明细表.doc

各油脂皂化值與INS值明細表 油的特徵分類 總配方用量建議 油脂 溶點 英文名 氫氧化鈉皂化值 氫氧化鉀皂化值 INS值 碘價 可促進起泡的油-1 15~35% 椰子油 20~28 Coconut 0.19 0.266 258 10 15~35% 棕櫚核油 25~30 Palm Kernel 0.156 0.2184 183 37-42 不易溶化變形的硬肥皂-2 10~60% 棕櫚油 27~50 Palm 0.141 0.1974 145 37-45 10~60% 紅棕櫚油 27~50 Palm 0.141 0.1974 145 37-45 不易溶化變形的硬肥皂,並能在皮膚上形成保護膜-3 5~10% 可可脂 32~39 Cocoa Butter 0.137 0.1918 157 33-44 5~10% 芒果油 Mango 0.128 0.1792 120 55-65 5~10% 芒果脂 Mango Butter 0.1371 0.19194 146 43-50 5~10% 乳油木果脂 23~45 Shea Butter 0.128 0.1792 116 55-71 5~10% 乳油木果油 ? Shea Oil 0.183 0.2562 有保濕力肥皂的油-4 15~30% 甜杏仁油 -10~21 Almond, Sweet 0.136 0.1904 97 93-105 15~30% 杏桃核油 -4~-22 Apricot Kernel 0.135 0.189 91 92-108 10~30% 酪梨油 Avocado 0.133 0.1862 99 82-90 10~30% 酪梨脂 Avocado Butter 0.1339 0.18746 可100%使用 山茶花 -15~-20 Camellia 0.1362 0.19068 108 78-88 5~20% 蓖麻油 -10~-13 Castor 0.1286 0.18004 95 82-90 15~30% 榛果油 Hazelnut 0.1356 0.18984 94 90-103 15~30% 澳洲胡桃油 ? Macadamia 0.139 0.1946 119 73-79 可100%使用 橄欖油 0~6 Olive Oil 0.134 0.1876 109 79-95 10~20% 花生油 3~0 Peanut 0.136 0.1904 99 93 可100%使用 苦茶油 0.136 0.1904 108 7~8% 荷荷芭 Jojoba 0.069 0.0966 11 80-85 有保濕力肥皂的油,但油較容易氧化-5 10% *芥花油 0~-12 Canola I(org) 0.1324 0.18536 56 110-126 10% *芥子油 Mustard 0.1241 0.17374 56 105-120 10% *紅花籽油 -5 Safflower 0.136 0.1904 47 150 10% *油菜花 Rape 0.124 0.1736 56 10% *油菜花籽 ? Rapeseed 0.124 0.1736 56 10% *葵花籽油 -16~-18 Sunflower Seed 0.134 0.1876 63 136 有清爽感覺肥皂的油-6 10% *大豆油 -8~-7 Chinese Bean Soybean 0.135 0.189 61 124-132 5% *玉米油 -18~-10 Corn 0.136 0.1904 69 103-130 20% *棉籽油 4~-6 Cottonseed 0.1386 0.19404 89 112 10% *葡萄籽油 -10~24 Grapeseed 0.1265 0.1771 66 125-137 10% 桃核仁油 Peach Kernel 0.137 0.1918 96 20% 米糠油 -10~-5 Rice Bran 0.128 0.1792 70 110 30% 芝麻油 -3~-6 Sesame Seed 0.133 0.1862 81 105-115 10% *核桃油 -12~-30 Walnut 0.1353 0.18942 45 105-115 5% *小麥胚芽 ? Wheatgerm 0.131 0.1834 58 115-140 對問題皮膚特別有效用的油-7 5%-superfatting 琉璃苣 Borage 0.1357 0.18998 50 130-150 5%-superfatting *月見草油 ? Evening Primrose 0.1357 0.18998 30 150-170 5%-superfatting 亞麻籽 Flaxseed 0.1357 0.18998 -6 205 5%-s