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常规微生物学试验 曾 占 壮 消毒与灭菌 病原菌的分离、纯化与保存 细菌鉴定 细菌的药物敏感性试验  消毒与灭菌 一、概念 1. 消毒：是指杀死或消除所有病原微生物的措施，可达到防止疾病传播的目的。例如将物体煮沸（100℃）10分钟或60-70℃加热处理30分钟，就可杀死病原菌的营养体，但绝非杀死所有的芽孢，常用于牛奶、食品以及某些物体表面的消毒。利用具有消毒作用的化学剂（又叫消毒剂， 2. 灭菌：是指用物理或化学因子，使存在于物体中的所有生活微生物，永久性地丧失其生活力，包括最耐热的细菌芽孢。这是一种彻底的杀菌措施。通过灭菌的物品不再存在任何有生命的有机体。 二、常规灭菌方法 （一）加热法 干热灭菌 （1）火焰灼烧灭菌：适用于接种环、接种针及金属用具、无菌操作时的试管口和瓶口的灭菌。 （2）热空气灭菌：即通常所说的干热灭菌，是在电烤箱内利用高温干燥空气进行灭菌，适用于玻璃器皿的灭菌。 湿热灭菌 （1）高压蒸汽灭菌：将物品放在密闭的高压蒸汽灭菌锅内，在一定压力的环境下经过一定的时间的灭菌方法。灭菌压力的大小和时间的长短可根据灭菌物品的种类和数量的不同而有所变化。此法适用于培养基、工作服、玻璃器皿等的灭菌。 （2）常压蒸汽灭菌：在不具备高压蒸汽灭菌的情况下，常压蒸汽是一种常用的灭菌方法。对于不易用高压蒸汽灭菌的培养基如明胶培养基、牛乳培养基、含糖培养基等可采用此法灭菌。由于压力为