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- 2019-10-19 发布于湖北
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* 目录 1.火灾类型和灭火器的选择 2.厨房火灾特点与要求 3. 安素湿粉灭火系统简介 火灾类型和灭火器的选择 火灾分为五类,应使用相应的灭火器材。 一类 指含碳固体可燃物,如木材、棉毛、麻、纸张等燃烧的火灾。可用水型灭火器、泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器 二类 指甲、乙、丙类液体,如汽油、煤油、柴油、甲醇等燃烧的火灾,可用干粉灭火器、泡沫灭火器、卤代烷灭火器; ?三类 指可燃烧气体,如煤气、天然气、甲烷等燃烧的火灾,可用干粉灭火器、卤代烷灭火器; ?四类 指可燃的活泼金属,如钾、钠、镁等燃物的火灾,可用干沙式铸铁粉末; ?五类 指带电物体燃烧的火灾,可用二氧化碳、卤代烷灭火器。 厨房火灾特点与要求 厨房由于存在人为热源,储存有食用油脂,存在灶台、油烟机、烟道等设施,且涉及食品卫生、人员安全要求。其火灾是很复杂的,不能用普通火灾分类来标定,国际上定义为K类(Kitchen)火灾。 厨房火灾原因归纳为以下几点 1、食用油温度失控遇可燃物引发火灾。 2、排油烟系统的油垢被点燃引发火灾。 3、燃油、燃气泄漏遇火源引发火灾。 4、灶台温度高,熄灭的油脂复燃引发火灾。 火灾类型和灭火器的选择 对于K类火灾,在灭火过程中需满足以下要求: 1、灭火迅速,且灭火剂不得飞溅; 2、对食用油脂火灾有较好灭火效果; 3、对灶
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