沙龙活动策划表与流程图.docVIP

.. .. .. .. 参考.资料 沙龙策划表及流程 此次沙龙意在“山东东营餐饮－做大利润之爆品思维”加强协会与会员单位的交流讨论新时代菜品工程思路，创造良好的沟通机会。 主题： 1）餐企的武器是什么？ 2）餐企的四种武器你家有几种？普通+重型+航母+核武器 3）你们家有心智菜吗？心智菜有杀伤力吗？心智菜是用菜品行销万能公式打造的吗？ 具体安排 场地选择 根据此次拟邀请对象人数在20-30人左右，建议选择以室内多功能厅为主。 现场布置 会场四处绿植鲜花等饰品装饰出温馨的气氛，入口处安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，摆放一主会议厅非常重要，包括投影、白版、整个现场透出一种用心。（具体布置方案待场地定了之后再拟） 人员邀请 协会准会员 以及正式会员 理事单位 副会长单位 沙龙亮点 参会人员进行典型问题及经验交流 沙龙流程 活动前一天晚上 布场人员到位 设备调试完成、相关物料准备完成 时间 内 容 责任人 备 注 会议开始前1小时 礼仪接待 总协调 各礼仪接待人员到达指定位置。 人员到位 主持人到位 主持人、熟悉主持稿内容，并准备入场主持。 客户签到 接待、签到 播放音乐 超哥 调节现场气氛，让先到的客户放松。 会议室领位 接待 引导客户尽量就座