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培训演讲提纲以品质为保障推动沾化冬枣产业二次革命 以品质为保障，推动沾化冬枣产业二次革命实现产业振兴、提质增效，必须从经营理念上、生产方式上、品种结构上、产业链延伸上实现新突破，打造成“百年产业”、民生产业、生态产业、健康产业、智慧产业。一、正确判断冬枣产业发展形势，鼓足产业振兴信心当前，我们的冬枣产业面临不少问题，可以说已经到了转型升级的十字路口。枣园过密，树形紊乱；种植面积‘碎片化’，机械化水平低，劳动强度大；品质下降，种冬枣比较效益下滑；外地发展速度加快，市场竞争压力不断加大。所有这些问题都已经摆在我们面前。从大的方面来说，全国所有水果产业都面临同样的问题。苹果、梨、桃等这些大宗果品，产量居高不下，品质却一直提高不上去。致使许多地方经营困难，产业走向败落。对于红枣产业来说，近些年发展速度太快，面积和产量更是超出了市场的承受能力。尤其是干枣，各地都在竞相发展，比如新疆，前几年曾一度发展到500多万亩，单产也成倍增长，但品质就下来了。从每公斤70多元，直接降到3、4块钱。包括我们周边一些地方，乐陵小枣、河北小枣、无棣小枣都不如以前了。所以说，干枣的发展已经到了低谷。而鲜食枣这几年发展速度也很快，最具代表性的就是冬枣。据统计，全国现有冬枣面积200万亩，虽然说这个统计数据有点水分，但至少也有120万亩。这个面积对于一个时令性极强的鲜食枣来说，也是快到低谷的边沿。我这样说，并