园艺植物栽培学园艺植物产品器官管理资料讲解.pptVIP

第九章 园艺植物产品器官管理　　 本章讲授园艺植物产品器官的管理，包括根及变态根、茎及变态茎、叶及叶球、花及花苔、果实及种子等。学习之后，应达到一些学习目的： 　　1.熟悉根用根用类产品生长发育的特点及其影响因素 　　2.指导肉质根的异常发育与克服方法 　　3.掌握茎用类产品生长发育规律及其调控技术 　　4.清楚叶用类产品形成过程及其与环境条件的关系 　　5.熟悉花卉花期调控的原理与技术 　　6.明确果实负载量的调控的依据与途径 　　7.明确果实品质的内容及???影响因素 　　8.掌握提高果实品质的技术措施 ; 9.1. 根用类园艺产品器官管理;9.1.1.肉质根产品器官管理 1.含义和种类 根用类园艺植物是指凡是以肥大的肉质根为产品，供食用或观赏用的一类园艺植物的总称。　　萝卜、胡萝卜、芜菁、芜菁甘蓝、根芥菜、辣根、美洲防风、牛蒡、婆罗门参等园艺植物的产品器官都属肉质根。 ;9.1.1.肉质根产品器官管理 2.产品形成特点 ???? 根用类园艺植物产品的形成经历了从种子萌动、出苗到肉质根肥大的生长过程。依生长特点变化，又可分为发芽期、幼苗期、叶片生长盛期和肉质根生长盛期。各时期既相互独立，又存在必然联系。由种子开始萌动到第1片真叶展开叫发芽期；从真叶展开到形成5-7片真叶为苗期。从此期开始，肉质根进入以细胞分裂为主的纵向延长，后随