癌症与食物疗法备课讲稿.pptVIP

済陽高穂食疗成绩： 他对211例晚期癌症患者（胃、肠、肝脏、 食道、胆囊、胰腺、乳癌及恶性淋巴肿瘤）应用 食疗，治愈率是64.5%。 * 完全治愈30＋改善106 ∕ 211＝64.5% * 食疗必须坚持三个月。 済陽高穂的食疗： 20个转移性肝臟腫瘤，3个月內完全消失！ 棘手难治的胰臟癌，腫瘤缩小成原来的1/3！ 因癌症扩散而几乎瘫痪的脊椎重生，双腿麻 痺也痊癒了！ 卵巢癌转移至腹膜，增殖的腫瘤消失了！ 乳癌扩散及全身，2年后癌細胞完全消失！ 被告知生存率为零的肺癌和肝癌，奇迹般康复！ 由直腸癌转移的食道癌消失了！ 癌症与食物疗法 四川理工学院《食品安全学》特别讲座 马莹莹 生如夏花之绚丽， 　　　死如秋叶之静美 人的寿命有多长 ? 我们只有在了解食物之后才会了解疾病。 —希波克拉底 人类环境与现代生活方式的剧烈变化， 引发出食品安全问题，它是食源性疾病的根源。 平安祷词： 上帝啊，请给我勇气，让我平静地接受命运里 不能改变的，奋发努力改变那些能够改变的， 并请赐我智慧，让我能够分辨出两者。阿门。 Reinhold Niebuhr，1934 O GOD, GIVE US　SERENITY TO ACCEPT WHAT CANNOT BE CHANGED,　COURAGE TO CHANGE WHAT SHOULD BE CHANGED,　AND WISDOM TO DISTINGUISH THE ONE FROM　THE OTHER，OMEN 食源性疾病： 1. 食物中毒： 2. 食物过敏： 荨麻疹；哮喘；休克；胃肠炎 3. 营养障碍： 贫血、骨质疏松、厌食症、肥 胖症等 4. 生活习惯病：肿瘤；高血压；高血脂；糖尿 病；痛风；心脏病；心脑血管 疾病等 《2012年中国肿瘤登记年报》： 全国癌症的发病率与死亡率呈持续上升趋势， 新发癌症病例 350万，癌症死亡 250万人。 每天约有8500人被查出罹患癌症。 全国肿瘤登记中心统计： 2015 年中国癌症新增429.16 万例， 死亡281.42 万例。 其中肺癌和胃癌高居发病和死亡前列， 由于诊断不及时和缺乏个体化的治疗方 案，癌症治疗的无效率高达75%。 男性: 肺癌、胃癌、肝癌、肠癌； 女性: 乳腺癌，其次是消化道癌、肺癌。 国际抗癌联盟发布的数据: 2008年，全球就有1270万人患癌， 死亡高达760万人。 癌症死亡人数 艾滋、疟疾和结核病。 WHO下属的国际癌症研究机构: 2012年全球新增约1410万例癌症病例， 癌症死亡人数 达到 820万人。 癌症： 恶性肿瘤，是机体组织在各种致瘤因素的 作用下，组织细胞异常增生而形成的新生 物。常表现为局部肿块，旺盛生长，肿瘤 细胞常有异常的形态、代谢和功能。 癌症的病因： 大多数癌症病因错综复杂，或者是多种 致癌因素的累加。 癌症不传染。 癌症患者年轻化 —— 国民不健康的原因何在？？ 上个世纪八十年代前后美国的癌症、心脏病发病率直线上升 美国上议院营养问题特别委员会报告书(麦高文报告) 1．以肉食为中心的饮食结构，是引起癌症、 心脏病、糖尿病等的原因。 2. 饮食中蔬菜的摄取不足，引起的维生素、矿物 质缺乏。 3. 对于此类营养和疾病的关系问题，医学界采取 漠然无视的态度，民众也是一无所知。 麦高文报告： 1、现代病流行的主因是饮食，不是 病原体，用药物无法医治。必须改变 饮食方式才能改善。 2、饮食上最大的问题是摄取了过多的非自然 食品（精制食品和加工食品）。必须摄取 富含维生素和矿物质的自然食品。 3、一直，医师都对营养学采取无视的态度， 医学教育中营养学的欠缺成为最大问题。 癌症的预防: 彻底改变饮食结构 减少： 增加： * 饮食不当 癌症 — 肉食 * 空气污染 动物尸体内外带毒，现代农业广施化肥 和农药，毒物经食物链积累， 从植物— 动物—人，人成为有毒物质的最高富集者。 研究显示： 从组织细胞进展为直径1厘米肿瘤 平均需要8~10年， 肿瘤早诊、早治很重要。