补冬四大好食材,给身体雪中送炭.pptVIP

“补冬”四大好食材，给身体雪中送炭 　 中医认为，寒冷的冬季里，生命活动由盛转衰，此时正是“补冬”的好时候。专家告诉您，冬天适量食用四种食材，能给身体“雪中送炭”，有助于增强体质。快来看看里面有你爱吃的吗? 1、枸杞——养肝明目 　　冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的季节，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。 一般来说，健康成人每天吃20克左右(约30颗)枸杞比较合适。枸杞最适合煮粥或煲汤，可将它和大枣、山药等搭配。嫌麻烦的话，还有一种简便吃法，即早餐嚼食，营养成分的吸收更充分，但嚼枸杞时要注意控制数量，最好减半，否则易滋补过度。需要注意的是，枸杞含糖量高，患者应控制用量。 2、大枣——补中益气 　　大枣对身体好处不少，民间有“一日吃仨枣，一生不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素，可促进血液循环，体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆，可作为茶饮，有补血、补气的功效。 　 值得注意的是，脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛，因此不妨做熟了再说，可取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量，熬制黑木耳红枣补