南台科技大学餐旅休闲产学论坛环保旅馆引言.pptVIP

綠色旅館評量指標－可優先執行 1.公開宣示該旅館具體之環境政策 2.廣泛對所有員工、顧客及供應商宣達該旅館環境政策 3.於用水量較大部分，加設計量設備，追蹤管理 4.使用符合省電標準之電器設備 5.定期維護及清理通風、空調、供暖及製冰設備 6.避免使用一次性物品（如免洗餐具…） 7.透過適當的分配、儲存等管理制度來減少食物浪費 8.辦公室建立雙面影印制度，並多次利用紙條、信封、紙張 9.資料流通與儲存電子化，以減少紙張消耗與浪費 10.建築物空調系統裝設空氣過濾清淨設備 11.避免使用有毒及危險的化學製品 12.採購具耐久性及可再利用、回收產品 13.避免購買過度包裝的產品 14.公司投保相關保險(意外險、環境傷害險) 15.提供訓練課程 16.提供環境教育講習 17.宣揚綠色旅館理念 18.提供告示牌提醒顧客隨時做好節約資源 －短程可執行 1.安裝低流量蓮蓬頭及水龍頭 2.使用省水馬桶 3.設置用水量監測系統，記錄追蹤 4.提供顧客毋需每日更換毛巾的選擇 5.提供顧客毋需每日更換床單的選擇 6.間斷性使用區(如照明設備等)使用定時器或感應器 7.隨時檢查冷凍櫃及各處窗戶的密閉情況 8.使用可重覆充填的容器，如一些沐浴設備的瓶器 9.旅館內各場所(大廳、客房、走廊…)具適度照明 10.剩餘物資捐給當地非營利組織 11.於公共區域、客房及網站提供綠色訊息 12.提供顧客大眾運輸相關訊息(捷運、公車、接駁車…) －中程執行 1.環境政策具明確的施行目標（短、中、長期） 2.環境政策符合現行環境法規要求（廢水排放…等） 3.設置查漏系統，並能快速修護 4.設置污水處理系統 5.設置污水排放監測系統 6.設置能源消耗監控系統，記錄追蹤 7.於用電量較大部分，加設計量設備，追蹤管理 8.儘量使用自然採光 9.將廚餘或有機廢棄物製作堆肥利用 10.室內環境健康且舒適(溫度、濕度、風速)並定期監測 11.噪音音量控制於法定標準內 12.公司管理制度能成功地實行環境政策 13.任命專業環境管理人員，並定期檢查目標達成及制度實行情況及紀錄 14.所有員工皆了解任命目標並分派環境職責 15.旅館之服務品質取得相關認證標章 16.員工對於公司環境政策的充份了解程度 17.員工有效使用資源習慣之養成(如空間沒使用下，關上燈光、抽風扇及冷暖空調) 18.積極參與綠色、環保相關活動 19.主動參與當地社區公共事物 20.提供顧客參與資源回收、利用方案 －長程執行 1.旅館對潛在之環境問題已訂定行動計畫 2.設置水資源回收再利用系統(如：中水或雨水的收集再利用) 3.儘量使用自然通風 4.積極採用節能新技術，如太陽能供熱裝置或風力等 5.應定期監測空調、浴室、供水及排水處所產生的噪音 6.客房設置獨立空調系統，以減少病原菌散佈機會 7.與宣誓明確環境政策的供應商合作 8.儘可能就地取材，購買當地物品(食物、材料) 9.使用最小量的化學物品(如清潔劑、消毒劑…) 10.在實行環境衝擊最小化原則下，減少經營成本 11.旅館所提供之產品與服務符合綠色消費概念 12.顧客對旅館推行環保運動滿意度達80% 以上 13.鼓勵員工多利用大眾運輸工具 14.鼓勵員工採行綠色生活模式(隨手關燈、節約用水、垃圾分類) 落實綠色旅館正面效益 對旅館業者而言 自願性配合，可落實企業責任並提昇形象，增加企業競爭力 降低營運成本 降低提供一次性用品、重複使用餐具 減少床單毛巾更換、節能省水等措施 結合政府資源 政府綠色採購誘因 推廣宣導資源 有利市場區隔及行銷 初期成本的投資。 企業本身是否能貫徹實行。 員工及消費者的配合意願。 物料來源供應商的配合及社區參與度。 政府對政策的頒佈及相關技術支援。 獎勵等配套措施需建立。 建立綠色旅館環境管理標準及相關認證標章。 旅館業者正確的認知與觀念。 建立完善的管理及員工訓練教育制度。 供應商生產環保化。 消費者與社區居民的環境教育落實。 挑戰 環保署環保旅館查核標準(初稿) 旅館業者對於旅館之營業活動必須至少包括下列改善措施 節能 節水 綠色採購 一次性(即用即丟性)物品減量與廢棄物減量 危害性物質之管理 垃圾分類及資源回收 查核標準 節能措施 固定(至少每年一次)進行空調(暖氣與冷氣)系統（含冷卻水塔）之保養與調整(1分) 固定(至少每年一次)進行通風/排氣系統之保養與調整(1分) 超過半數之室內照明燈具，使用省電燈泡或節能燈具(3分) 緊急出口照明燈使用精緻型省電日光燈泡或發光二極體(2分) 地下停車場抽風為自動感測(1分) 客房浴室之抽風扇與浴室電燈開關互為連動(1分) 客房電源與房卡連動(3分) 辦公室之事務機器於夜晚下班之後或是週末假期予以關閉(1分) 在使用量較低之時間關閉/停止電梯或是電扶梯之使用(2分) 當