商品学第三章成分与性质.pptVIP

第三章商品的成分与性质Components/composition and Characteristics Nature （natural science） contents 第一节成分与性质对使用价值的影响impact； 第二节商品的成分 第三节商品成分含量content和表示expression方法 第四节商品的性质 研究商品成分、性质的意义： 1、表示describe商品质量的重要方法。 2、质量改进、产品创新的基础。 第一节商品的成分与性质对使用价值的影响 The Influences to the use value reading：focus on packing safety of foodstuff(食品) PVC保鲜膜: PVC在120℃时就会“悄悄”地释放出有毒气体———氯气chlorine； 泡沫foam方便碗面； 袋装饼干：工业润滑剂； 不粘锅类400℃以上就会分解，释放剧毒气体四氟乙烯； 散物包装:回收塑料袋； 一、商品成分与商品质量的关系 原油base oil ： 含硫量sulfur content （低、中、高） ； 轻质成分light weight content （ 轻质、中质、重质） 钢steel：碳carbon素钢:含碳量carbon content （低Low Carbon Steel 、中medium-carbon stee