《水果店投资项目可行性分析报告》.docVIP

关于文达学院内创办水果超市的 可 行 性 研 究 报 告 小组成员：王磊，汪佳军，谷富存 卢翾，葛滢佳，郑先磊 时间：2016年11月19日 目录： ：总述校园水果店发展 ：市场分析与销售方案 ：店面布置与原料供应 ：工艺流程与前期准备 ：方案分析与swot分析 ：校园水果店分析结论 ：附件 校园水果店项目可行性报告 总述 1.1项目筹建目的及意义 校园水果店的建立是为了服务文达学院8栋到16栋（除了距离较远的10栋宿舍），8个宿舍楼800个宿舍学生更加方便的购买水果。以及获得较好的利润，实现致富。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝。 1.2项目建设的特点 它以小商店形式开设在校园内，其营业面积不大，商品种类不多 规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点： （1）.是营业时间长（7点到晚上11点），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺； （2）.是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是水果店大量进货、降低成本的关键；聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗。 （3）.是满足了大学生就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区水果店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖。 市场分析与销售方案 2.1优势分析 （1）、 区位优势： 水果店位于8.9栋宿舍楼和13.14栋宿舍楼之间，毗邻15.16栋宿舍和11.12栋宿舍楼，处于文达校园商业街，周边是文达校园商业街较为成熟的小饭店，超市。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。且当前商区中，未有主打水果超市的店面存在，对于水果转卖理念的属独一家。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯詢鳕。 （2）、 人气优势： 附近大学生宿舍楼有8栋之多。同时，文达校园商业街又具有旺盛的人气，进入饭店及路经水果店门前的流动人口较多。人气优势良好。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤亿鳔。 （3）、 场地优势： ① 该场地面积20平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。 ② 该场地成规整的正方形。有利于卖场规划布局。 ③ 该场地已作装潢商用，无须投入过多的装潢资本，搬入即可开业。 （4）、 客源优势 目标店商圈范围内常住客源均为在校大学生。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂篓鳐。 2.2竞争劣势 （1）、 场地劣势： ① 目标店略偏离主街道。除8栋宿舍楼外，离其他10个宿舍楼有一定距离，对吸引流动性客源多少有些影响。 ② 目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入的相应减少。 ③ 目标店租金略偏高（小本经营，利润较小）。 （2）、 竞争劣势： 目标店旁是较成熟的餐饮地点。因此，筹建的水果店客源更多来于吃完饭买点水果待会寝室的大学生，推出新鲜降价活动才能达到吸引顾客效果。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩龔长鳏。 2.3经营定位 综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运作定位：专注大学生喜好的水果专营超市。 2.4销售方案 由于季节的变化，水果店销售水果的种类也有所不同，以满足顾客的需求。第一季度，该水果店主要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。第二季度销售水果主要有：西瓜、芒果、芦柑、菠萝。第三季度主要销售的水果有：西瓜、芒果、葡萄、桃子。第四季度主要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。该水果店选择开在文达商业街内，不仅保证了销售量，还方便了大学生的购买。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐鈞摟鳎。 第三章 原材料供应 3.1、店铺的装修及布置 出于成本预算及市场定位的考虑，店铺的装修与布置花费不用盲目过大，可应找寻差异性方式进行店面美化。加之店面已有基本装潢，只需稍加整理即可。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘聾諦鳍。 ① 色调：店内色调应该按照不同的区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞曉养鳌。 ② 布置：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。四周与天花板加装镜面，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满