酸枣仁与其非正品及伪制品的鉴别.docVIP

PAGE PAGE 1 酸枣仁与其非正品及伪制品的鉴别 　　摘要：目的：为酸枣仁与其非正品及伪制品的专属性鉴别提供依据。方法：利用性状鉴别、显微鉴别方法对酸枣仁与其非正品、伪制品进行鉴别。结果：性状鉴别中，枳椇子略小且种皮坚硬，不易破碎；理枣仁及酸枣仁伪制品平坦的一面无纵线纹；剥去外皮后，酸枣仁为黄白色，而其伪制品为桃红色；三者在颜色方面有明显差异。显微鉴别中，酸枣仁子叶表皮细胞含草酸钙结晶，且油滴较少；理枣仁与酸枣仁伪制品的胚乳及子叶细胞均无草酸钙结晶，且油滴众多；枳椇子的种皮栅状细胞比前三者明显较大，其外胚乳细胞含簇晶、方晶，子叶细胞含簇晶。结论：为酸枣仁与其非正品及伪制品的的专属性鉴别提供依据。 　　关键词：酸枣仁；非正品；伪制品；鉴别 　　中图分类号：R285文献标识码：A文章编号：1673-7717(2011)12-2690-02 　　IdentificationofQualified、UnqualifiedandCounterfeitSpinaDateSeed 　　HANJunying，LIJunsong,ZHANGTong,WUTao 　　(ShanghaiUniversityofTraditionalChineseMedicine,Shanghai201203,China) 　　Abstract:Objective:Thegoalwastoprovide