《福建南平地区150030吨白条肉冷库设计》-毕业论文（设计）.docVIP

精品 摘　　要 本次设计为福建南平地区1500/30吨白条肉冷库工程。采用氨为制冷剂，氨泵强制供液方式。其中冻结间分为两间，每间日冻结能力为15吨，采用冷风机进行冻结。冷藏间分两间，每间冷藏能力为750吨，冷藏间采用U型顶排管。设计的主要任务是冻结间、冷藏间平面的拟订，冷库墙体维护结构的设计，隔热层厚度的计算，负荷计算等制冷工艺的设计。最后根据计算的冷负荷选择制冷压缩机和辅助设备，并依照工艺要求绘制施工图。 关键词：冷库；氨 ；氨泵；辅助设备 Abstract This design is a 1500/30 tons carcass meat cold storage project in NanPing,FuJian .The refrigerant is the ammonia in this cold storage . The ammonia pump supports the liquid by force.The freezing storage is divided into two rooms and the capability of each frozen room is daily 15 tons.The cold storage is divided into two rooms and the capability of each cold room is 750 tons .The main task of the design is drawing up the plane of the freezen storage and cold storage, determinating the wall structure of cold storage, caculating the thickness of the thermal insulation layer, load caculation and so on. Finally ,according to the calculation of cold load, it is necessary to choose the equipments of refrigerant system and auxiliary equipment.And construction drawing is drawn based on the craft requirement. Key words: cold storage; ammonia; ammonia pump;auxiliary equipment 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 摘　　要 I Abstract II HYPERLINK 1.1 贮存食品 1 1.2 设计参数 1 1.3 生产能力 1 1.4 制冷系统 1 HYPERLINK 1.5 冷库平面设计 1 2 生产能力、库容量计算 1 2.1 冻结间生产能力的计算 2 2.1.1 冻结间吊轨的设计 2 2.1.2 冻结间平面拟定 2 2.1.3 冻结间单根吊轨的长度 3 2.2 冻结物冷藏间的容量计算 3 3 围护结构设计与传热系数计算 5 3.1 计算隔热材料的厚度 5 3.1.1 外围护结构中隔热材料的厚度计算 5 3.1.2 屋顶中隔热材料的厚度计算 5 3.2 围护结构设计 6 HYPERLINK 4 耗冷量的计算 8 4.1 围护结构的耗冷量 8 4.2 货物耗冷量 9 HYPERLINK 4.4 电动机运转耗冷量 10 HYPERLINK 4.5 人员操作耗冷量 10 4.6 计算设备负荷和机器负荷 11 4.6.1 冷间蒸发器负荷 11 HYPERLINK 4.6.2 制冷压缩机负荷 11 5 机器设备的选择计算 13 5.1 参数的确定 13 5.1.1 蒸发温度 13 5.1.2 冷凝温度 13 5.1.3 吸气温度 13 5.1.4 中间温度 13 5.1.5 过冷温度 13 5.2 氨压缩机的制冷量及功率的计算 14 5.2.1 冻结间压缩机选型计算 14 HYPERLINK 5.2.2 冷藏间压缩机的选型计算 17 HYPERLINK 6 设备选择计算 21 HYPERLINK 6.1 冷凝器 21 HYPERLINK 6.2 蒸发器 21 HYPERLINK 6.2.1 冷