Q_320584HASW 003-2019复合口服型凝结芽孢杆菌制剂（水产用）.pdf

Q 苏州宏螯生物农业发展有限公司企业标准 Q/320584 HASW 003-2019 复合口服型凝结芽孢杆菌制剂（水产 用） 2019-09-10 发布 2019-09-15 实施 苏州宏螯生物农业发展有限公司标准 发布 前 言 本标准由苏州宏螯生物农业发展有限公司提出并起草。 本标准由苏州宏螯生物农业发展有限公司批准。 本标准主要起草人：高福、胡鲲、陈献、练小军 本标准于 2019 年9 月10日首次发布实施。 复合口服型凝结芽孢杆菌制剂（水产用） 1 范围 本标准规定了复合口服型凝结芽孢杆菌制剂术语和定义，产品功能，技术要求，试验方 法，检验规则及标志、包装、运输与贮存。 本标准适合于以蛋白质等高营养物质为主要基质，经微生物发酵制成的口服微生态制 剂。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据 本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备方法 GB/T 603-2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的设备 GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法 国家质量技术监督局 43 号令 3 术语和定义 3.1 复合口服型凝结芽孢杆菌制剂 复合口服型凝结芽孢杆菌制剂由优选分离的凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌及其发酵产物— —酵素、有机酸及营养缓冲体系为主要成分。 3.2 菌种 凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans ），革兰阳性，属于硬（或厚）壁菌门。凝结芽孢 杆菌分类学上属于芽孢杆菌属，细胞呈杆状，革兰氏阳性菌，端生芽孢，无鞭毛。分解糖类 生成 L-乳酸，为同型乳酸发酵菌。最适生长温度为 45～50℃，最适 pH 为 6.6～7.0。凝结 芽孢杆菌在 100℃高温下 10 min 存活率达到 96.4%；在 pH2.0 的酸性条件下，6h 存活率达 到 48.2%；在 0.9%胆盐条件下 24h存活率达 78.3%，0.3%胆盐条件下存活率达 84.3%。在 pH 为 1.0 的情况下仍能存活，但在低 pH 条件下(pH 4.0)，凝结芽孢杆菌对热耐受性下降。 植物乳杆菌：是乳酸菌的一种，最适生长温度为 30～35,厌氧或兼性厌氧,菌种为直或弯 的杆状，单个、有时成对或成链状，最适 pH 6.5 左右，属于同型发酵乳酸菌。此菌与其他 乳酸菌的区别在于此菌的活菌数比较高，能大量的产酸，使水中的 ph 值稳定不升高，而且 其产出的酸性物质能降解重金属。 4 产品功能 1、改善养殖动物肠道微生态环境，利用酸性环境抑制潜在有害细菌的附着及感染途径， 控制肠道疾病的发生。 2 、提高对食物和养分的消化及吸收提高饲料转化率，诱食效果明显，显著改善生产指 标（产量，单体重，存活率）。 3、增强动物非特异性免疫功能。 5 技术要求 5.1 生物指标： 每克凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌复合物不低于 1x108 个活菌数。 5.2 感官要求 黄色或乳白色固体粉末，具香味。 6 试验方法 6.1 分析所使用的试剂均为分析纯（注明者除外），所使用的水符合 GB/T 6682-1992中有关 规定。 6.2 感官检测 取样品少许放入烧杯，下衬白纸进行目测及辨味。 6.3 凝结芽孢杆菌和植物乳杆菌的检测 采用平板菌落计数法 6.3.1 培养基的选择 牛肉膏 0.5