《普洱茶感官审评方法》.docxVIP

PAGE I 普洱市团体标准T/PCX 01-2019 普洱市团体标准 T/PCX 01-2019 普洱茶感官审评方法 （征求意见稿） 2019- FORMTEXT XX- FORMTEXT XX发布2019-12-01实施 普洱茶协会 发布 ICS67.140.10 X55 T/P** ***-2019 前??言 本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由普洱茶协会提出。 本标准由普洱茶协会归口。 本标准起草单位：滇西应用技术大学普洱茶学院、普洱茶研究院、普洱市茶叶科学研究所、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心。 本标准主要起草人：严亮、任海涛、张文杰、刘聪、熊昌云、罗屏、王玮、王兴华、武珊珊。 普洱茶感官审评方法 范围 本标准规定了普洱茶感官审评的术语和定义、审评条件、审评内容、操作方法及审评结果与判定。 本标准适用于普洱茶原料及成品的感官审评。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749　生活饮用水卫生标准 GB/T 8302　茶取样 GB/T 14487　茶叶感官审评术语 GB/T 15608　中国颜色体系 GB/T 18797　茶叶感官审评室基本条件 GB/T 22111　地