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3.细胞膜功能的物质和结构基础 (1)物质运输:磷脂分子和蛋白质分子的流动性;载体蛋白的种类和数量。 (2)识别功能:糖蛋白。 (3)信息传递:与激素结合的靶细胞细胞膜表面的受体;与递质结合的突触后膜上的受体。 【特别提醒】 ①生物膜系统为真核生物特有。 ②生物膜指生物体内的所有膜,生物膜系统指这些膜及具膜细胞器所形成的在结构和功能上相互联系的结构体系。 二、验证细胞膜的生理特性 1.细胞膜的流动性 (1)原因:构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是流动的。 (2)验证实验:利用荧光物质或放射性同位素标记构成细胞膜的蛋白质分子,将已标记的细胞与未标记细胞诱导融合,追踪观察标记的蛋白质分子在融合细胞膜上的分布情况即可证明。 2.细胞膜的选择透过性的验证实验 有多个方案,下面仅提供两个方案作为参考: (2)含不同矿质元素的培养液+不同植物 ↓ 测得培养液中各矿质离子的初始浓度 ↓培养一段时间 测得实验结束时培养液中各矿质离子浓度 ↓ 比较同一植物吸收不同矿质离子及不同植物 吸收同一矿质离子的情况 ↓ 得出结论 三、细胞内细胞器的分类归纳 分 布 植物特有的细胞器 叶绿体 动物和低等植物特有的细胞器 中心体 动植物都有的细胞器 线粒体、内质网、高尔基体、核糖体 主要存在于植物中的细胞器 液泡 主要存在于动物中的细胞器 中心体、溶酶体 真核和原核细胞共有的细胞器 核糖体 结 构 不具膜结构的细胞器 核糖体、中心体 具单层膜的细胞器 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 具双层膜的细胞器 线粒体、叶绿体 光学显微镜下可见的细胞器 线粒体、叶绿体、液泡 【特别提醒】 ①并不是所有的植物细胞都含有叶绿体,同时植物细胞长到一定阶段才有大液泡。 ②细胞核也具有双层膜,但它不属于细胞器。 四、细胞膜、细胞质、细胞核与代谢的关系 1.细胞膜功能 (1)将细胞与外界环境分隔开 (2)控制物质出入细胞 (3)进行细胞间的信息交流 2.细胞质与生物代谢 (1)活细胞中的细胞质不断流动,有利于细胞内物质运输和细胞器的移动,从而为细胞代谢提供所需物质和有关条件。 (2)细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所,为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件。 (3)各种细胞器都有其独特的结构和功能,在代谢活动中既各司其职,又相互协调,共同完成复杂的生命活动。 3.细胞核与生物代谢 (1)细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所,是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。 (2)细胞核控制细胞质的代谢活动,细胞质为细胞核提供营养和能量,细胞核和细胞质是相互依存的统一整体。 【特别提醒】 ①原核细胞的细胞膜上有多种酶的结合位点,如呼吸酶、蓝藻的光合酶等,使酶促反应高效有序地进行。 ②细胞的生命活动正常进行的前提条件是细胞结构的完整性。 例题解析 ●例1 (2009年山东理综)真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是( ) A.胰岛细胞 B.造血干细胞 C.效应B细胞(浆细胞) D.口腔上皮细胞 【解析】本题利用题目中的核孔数目与细胞的类型和代谢水平有关的信息,间接考查了选项中各细胞的类型和代谢水平的差异。且据已有的知识可知细胞的代谢越旺盛,则核孔的数目越多。A、C中的细胞分别分泌胰岛素(或胰高血糖素)和抗体,代谢旺盛。B中细胞的分裂能力很强,代谢旺盛。只有D为高度分化的细胞,代谢较弱。故而D中的口腔上皮细胞的核孔数目最少。 [答案] D ●例2 (2009年广东理基)黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质,有关研究发现,它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果直接导致( ) A.核仁被破坏 B.染色体被破坏 C.细胞膜被破坏 D.蛋白质合成受到影响 【解析】核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关,染色体和细胞膜中都含有蛋白质,而蛋白质是在核糖体上合成的,细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来,这一结果直接导致蛋白质合成受到影响。 [答案] D ●例3 (2009年广东A卷)下图所示的细胞可能是( ) A.酵母细胞 B.原核细胞 C.动物细胞 D.植物细胞 【解析】据图可知此细胞只有核糖体一种细胞器,真核生物细胞中还含有线粒体、高尔基体等细胞器。选项A、C、D都为真核细胞,所以答案为B。 [答案] B ●例4 (2009年江苏高考题)细胞作为生命活动的基本单位,其结构和功能高度统一。下列有关叙述正确的是( ) ①卵细胞
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