Q_JiaoLong A23-2019食材清洗机企业标准.pdf

Q/JiaoLong 广东蛟龙电器有限公司企业标准 Q/JiaoLong A23-2019 代替 Q/JiaoLong A23-2018 食材清洗机 2019-01-18 发布 2019-01-18 实施 广东蛟龙电器有限公司 发布 Q/JiaoLong A23-2019 前 言 食材清洗机是本公司产品，为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交货验收有 依据，根据《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特订本标准，作为组织生产和检验产品的据。 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1 部分：标准的结构和编写》的要求编制。 本标准代替Q/JiaoLong A23-2018。与Q/JiaoLong A23-2018 相比变化如下: ——规范引用文件：新增了GB 16798 食品机械安全卫生 ——修改了要求(见 5) ——修改了试验方法(见 6) 本标准由广东蛟龙电器有限公司提出。 本标准起草单位：广东蛟龙电器有限公司。 本标准主要起草人：李林。 本标准于2018 年11 月首次发布，2019 年09 月进行修订。 1 Q/JiaoLong A23-2019 食材清洗机 1 范围 本标准规定了食材清洗机的分类、组成与型号标记、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、 运输、贮存。 本标准适用于食材清洗机以下简称（清洗机），通过发生器产生的臭氧和气液合成装置自动与自 来水混合生成臭氧水，直接作用于待消毒的蔬菜、肉类、水果、海鲜、五谷及餐具；通过超声波振子 产生的超声波清洗泥沙等污。通过清理清洗，能够清除食品表面及内部残留的乐果、多菌灵等农药残 留，同时还具有餐具消毒作用。 本标准不适用于需添加其他清洁、消毒物质进行果蔬清洗的电气设备。 它是本公司所有类别耳机的产品设计、制造、使用、质量检验和制定各种技术标准、技术文件以 及与客户签订相关合同的主要技术依据。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 9969 工业产品使用说明书 总则 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第 1 部分：通用要求 GB 16798 食品机械安全卫生 GB/T 20769 水果和蔬菜中450 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 21313 动物源性食品中β -受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 22975 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨苄西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑 西林、萘夫西林和双氯西林残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB 22747 食品加工机械 基本概念 卫生要求 CJ/T 322 水处理用臭氧发生器 《消毒技术规范》（中华人民共和国卫生部2002 年版） 3 分类、组成与型号标记 3.1 电气安全分类