LY/T 1781-2008甜樱桃贮藏保鲜技术规程.pdf

犐犆犛６５．０２０ 犅６６ 中华人民共和国林业行业标准 ／ — 犔犢犜１７８１ ２００８ 甜樱桃贮藏保鲜技术规程 犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲狌犾犪狋犻狅狀狊犳狅狉狊狋狅狉犪犲狅犳狊狑犲犲狋犮犺犲狉狉 犵 犵 狔 ㅤㅤㅤㅤ ２００８０９０３发布 ２００８１２０１实施 国 家 林 业 局 发 布 ／ — 犔犢犜１７８１ ２００８ 甜樱桃贮藏保鲜技术规程 １ 范围 　 本标准规定了甜樱桃贮藏果实的采收和质量要求、库房准备和预冷、码垛、贮藏保鲜技术、贮藏管 理、出库、包装、运输及货架期。 本标准适用于甜樱桃贮藏，其他樱桃品种可参照执行。 ２ 规范性引用文件 　 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 ／ 苹果冷藏技术 ＧＢＴ８５５９ 　 ／ 新鲜水果和蔬菜 取样方法 ＧＢＴ８８５５ 　 　 — 农产品安全质量 无公害水果安全要求 ＧＢ１８４０６．２ ２００１ 　 　 ： 梨 冷藏指南 ＩＳ 　 　 ： 苹果气调贮藏 ＩＳ 　 ３ 采收和质量要求 ㅤㅤㅤㅤ 　 ３．１ 采收期和采收时间 　 中长期贮藏（个月到 个月及以上）的樱桃应在 成熟到 成熟时采收，成熟一批采收一批。 成 １ ２ ７ ８ ９ 熟及以上的樱桃适于 个月以内的短期贮藏。 １ 甜樱桃采收适宜成熟度及理化质量指标参见附录 。 Ａ 根据果皮色泽深度，来确定果实成熟度的比色卡在生产中已有应用。见 ： 相关内容。 ＩＳ 采收应在晴好天气上午 时以前进行，阴雨天、有雾、果面潮湿时不适宜采收。 １０ ３．２ 采收方法 　 应用人工采摘的方法，轻轻将果和果柄完整摘下。轻拿轻放，确保果实无划伤、扎伤、碰伤及磨伤， 避免挤压。采后宜放在荫凉处，避免阳光直射。 ３．３ 容器要求 　 采收