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- 2020-04-13 发布于湖北
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主題 阿美族和布農族的比較 阿美族的飲食 阿美族原始食用食物的方法有兩種,即生食與熟食,其中熟食的方法又有兩種,一種是用水煮,另一種是用火烤。 所食用的農產品在以前以甘薯和小米居多,後來有水稻的種植,於是取代前二者而成為主食了。 布農族的飲食 布農特產 布農族的傳統主食為小米、玉米、蕃薯、芋頭等,深 山的部落則以蕃薯與芋頭為主食。小米通常煮成飯, 玉米則磨成粉狀,製成餅或粽食用。布農族平常只吃 澱粉類食物或豆類、野菜,只有慶典時才會食用肉類。 * * *
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