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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
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犛犖犜1954 2007
进出口冰鲜肉中二氧化氯残留量的
检验方法 分光光度法
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20070806发布 20080301实施
中 华 人 民 共 和 国 发 布
国家质量监督检验检疫总局
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犛犖犜1954 2007
进出口冰鲜肉中二氧化氯残留量的
检验方法 分光光度法
1 范围
本标准规定了冰鲜肉中二氧化氯残留量的分光光度检测方法。
本标准适用于冰鲜鸡肉中二氧化氯残留量的测定。
2 方法提要
试样用磷酸盐缓冲溶液提取,经冷冻离心,以丙二酸作掩蔽剂,加入 DPD显色剂与二氧化氯显色,
采用分光光度法在 552nm处测定其最大吸光度,从而来确定冰鲜鸡肉中二氧化氯的含量。
3 试剂和材料
除另有规定外,所用试剂均为分析纯,水为超纯水。
3.1 丙二酸。
乙二胺四乙酸二钠( )。
3.2 EDTA
3.3 无水硫酸钠。
3.4 氢氧化钠。
3.5 硫酸。 ㅤㅤㅤㅤ
3.6 磷酸二氢钾。
3.7 , 二乙基 对苯二胺( )。
犖 犖 DPD
显色剂:无水硫酸钠: , 二乙基 对苯二胺( ): 。
3.8 DPD 犖 犖 DPD EDTA=91∶5∶4
丙二酸溶液( )。
3.9 10%
氢氧化钠溶液: / 。
3.10 2molL
氢氧化钠溶液: / 。
3.11 0.1molL
3.12 硫酸溶液: / 。
1molL
磷酸二氢钾溶液: / 。
3.13 0.1molL
磷酸盐缓冲液( ):取 / 的磷酸二氢钾( )加 /
3.14 H=6.2 500mL0.1molL KHPO
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