YC/T 415-2011烟草在制品　感官评价方法.pdf

ICS65.160 X85 备案号: — 34763 2012 中华人民共和国烟草行业标准 / — YCT415 2011 烟草在制品 感官评价方法 — Tobaccoin rocessin Sensorevaluationmethods p g y ㅤㅤㅤㅤ 2011-12-26发布 2012-01-15实施 国家烟草专卖局 发 布 / — YCT415 2011 烟草在制品 感官评价方法 1 范围 本标准规定了烟草在制品感官评价方法。 本标准适用于烟草在制品的感官评价。 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 / 烟草及烟草制品 调节和测试的大气环境 GBT16447 / — 烟草及烟草制品 感官评价方法 YCT138 1998 3 术语 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 烟草在制品 tobaccoin rocessin p g ㅤㅤㅤㅤ , 、 、 、 。 卷烟加工过程中的烟草制品 包括加工过程中的叶片 叶丝 梗丝 配方烟丝等 3.2 香气质 ualitofaroma q y 香气的优劣程度和风味特点。 3.3 香气量 volumeofaroma ( ) 。 香气的多少或浓淡 丰满 程度 3.4 透发性 volatilit y 形容香气的显露程度和扩散力。 3.5 浓度 concentration 口腔感受到的烟气浓淡程度。 3.6 劲头 strenth g , 。 烟气通过喉部时对喉部的冲击程度 是烟气生理强度的重要指标 3.7 成团性 lometaration g 烟气聚集成团的程度。 3.8 干燥感 drness y 口腔或喉部感受到的烟气干燥程度。