课标通用甘肃省中考化学总复习第12单元化学与生活名师课件.pptxVIP

第十二单元　化学与生活考点一考点二考点四考点三人类重要的营养物质?1.六大营养素人类为了维持生命,必须从食物中摄取一定数量的营养。 蛋白质　、糖类　、油脂　、维生素　、无机盐　和水　六大类,通常称为营养素。?考点一考点二考点四考点三2.各类营养素的主要功能及主要种类 考点一考点二考点四考点三化学元素与人体健康?1.人体的组成元素组成人体的元素约50多种,较多的常量元素有11　种。其中位于前四位的氧、碳、氢、氮　元素占人体质量的96%。?(1)常量元素、微量元素考点一考点二考点四考点三(2)必需元素和有害元素①必需元素:如Fe、Ca、Zn、Se、I、F等元素,虽需要量较少,但适量摄入有利于人体健康。②有害元素:如Pb、Hg、Cd(镉)等元素人体不需要,在一定程度上毒害人体。a.其主要来源:食物、水、空气的污染。b.进入人体的途径:由环境污染造成;在重金属的环境中工作造成;口服重金属药物造成;由消化道进入人体等。考点一考点二考点四考点三2.元素与人体健康的关系 考点一考点二考点四考点三考点一考点二考点四考点三有损人体健康的一些物质?生活中好多物质如一氧化碳　、甲醛　、黄曲霉毒素　对人体健康有害。甲醛　会和蛋白质反应,使其变质;其中一氧化碳　易与血液中血红蛋白结合,造成人体组织缺氧;黄曲霉毒素　在霉变食物中含有;亚硝酸钠　容易被当作食盐误食使人中毒;甲醇　在假酒中含有。?考点一考点二考点