甘肃省庄浪县国家标准果园苹果生产技术规程.doc

PAGE PAGE 1 甘肃省庄浪县国家标准果园苹果生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害食品苹果生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术。 本标准适用于无公害食品苹果的生产。 2 规范性引用文件 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 441—2001 苹果生产技术规程 NY/T 496—2002 肥料合理使用准则 通则 NY 5013 无公害食品 苹果产地环境条件 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 无公害苹果园地的环境条件应符合NY 5013的规定，其他按NY/T 441—2001中3.1规定执行。选择地势平坦、光照充足、通风良好的地段建园。园地土层深度要在50米以上，土质疏松，通透性好，pH值6.5～7.5的黄土、壤土或砂壤土，地下水1.5米以下。海拔以小于1 3.2 园地规划 按NY/T 441—2001中3.2规定执行。果园土地划分：果树占地90%，防护林占地5%，道路占地3%，排灌系统占地1%，建筑物占地1%。 4 品种和砧木选择 按NY/T 441—2001的第4章规定执行。必须以区域化、良种化为基础，以市场为导向，近期以富士优系（礼泉短富、烟富1—6、2001富士、寿富等）、GS—58、美国8号等为主。乔化砧木选择八楞海棠、山定子等，矮化砧木选择M26、M9、M7、马克及CG系列砧木等。主栽品种与授粉品种的比例为1：4左右。采用隔行或混栽进行配置。 5 栽植 按NY/T 441—2001的5.1～5.6执行。一般株行距为2～3米×4米。分秋栽和春栽两个时期，秋栽在土壤解冻前，栽后灌透水并埋土越冬。春栽在土壤解冻后、树苗发芽前栽，栽后灌透水。选根系完整、苗高80厘米以上的壮苗，按2.5米×4米的株行距拉线定穴。栽植前挖宽1米，深0.8米的条沟，表心土分开放置，回填时667平方米（亩）施优质基肥 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深翻改土 分为扩穴深翻和全国深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴（沟）外挖环状沟或放射状沟，沟宽60厘米～80厘米，深40厘米～60厘米。全国深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度 6.1.2 覆草和埋草 覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度15厘米～20厘米，上面压少量土，连覆3年～ 6.1.3 种植绿肥和行间生草 按NY/T 441—2001的6.1.2规定执行。在除树盘以外的果树行间种植黑麦草或三叶草等草类，并适时刈割覆盖树盘，既能保水保墒，提高土壤肥力，又能创造果园生态环境，增强天敌控制虫害的能力，减少农药投入和对环境的污染。 6.1.4 中耕 清耕制果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，或用除草剂除草。中耕深度5厘米～10 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 按照NY/T 496—2002规定的标准执行。所施用的肥料应为农业行政主管登记的肥料或免于登记的肥料，限制使用含氯化肥。 6.2.2 允许使用的肥料种类 6.2.2.1 有机肥料 包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜废弃物加工而成的肥料等。 6.2.2.2 包括微生物制剂和微生物处理肥料等。 6.2.2.3 化肥 包括氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合（混）肥等。 6.2.2.4 叶面肥 包括大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐殖酸类肥料等。 6.2.3 施肥方法和数量 6.2.3.1 基肥 秋季果实采收后施入，以农家肥为主，混加少量铵态氮肥或尿素化肥。施肥量按每生产1公斤苹果施1.5公斤～2.0公斤优质农家肥计算。施用方法以沟施为主，施肥部位在树冠投影范围内。挖放射状沟（在树冠下距树干80厘米～100厘米 6.2.3.2 追肥 6.2.3.2.1 土壤追肥 每年三次。第一次在萌芽前后，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤供肥能力和目标产量确定。结果树一般每生产100公斤苹果需追施氮1.0公斤、磷（P2O5）0.5、钾（K2O）1.0公斤计算。施肥方法是树冠下开沟，沟深15厘米～ 6.2.3.2.2 全年4次～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2次～3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%、氨基酸类叶面肥600倍～800倍液。最后一次叶面喷肥应在距果实采收期20天以前喷施。 6.3 水分管