健康保健知识二十条.docxVIP

【气味对人的影响】 美国科研人员曾经对气味是否影响情绪和记忆进行了大量的研究，发现气味对人的情绪，记忆、血压、脑电波等有很大的影响。研究结果初步表明，泡泡糖、薄荷、甘草、松节油和玫瑰等香味可激发记忆、活跃情绪、刺激思维、提高工作效率。相反，臭味可抑制记忆，产生忧虑和压抑。科研人员认为：气味对情绪与记忆等的影响，是因为处理气味的嗅觉中枢与大脑的情绪和记忆区有密切联系。当吸人不同气味的物质时，通过传入神经传到嗅觉中枢，从而影响嗅觉中枢和大脑的情绪、记忆区，产生情绪和记忆的变化。 【太阳黑子活动期的衣食住行】 服色选择应首选红色，次选白色，取缔黑色。因为黑色衣服能大量吸收太阳辐射和紫外线，红色艳度的辐射波能迅捷“吃”掉紫外线。而“红白相套”、“蓝白相间”的配色，即有保健价值，又不失高雅、潇洒的魅力。膳食选择现代医学认为，胡萝卜素是太阳紫外线的克星，因此尽可能多 地食用含胡萝卜素和维生素A 的食物和瓜果。这也是目前防癌的最佳对策之一。 住宅调节太阳活动能引发“地辐射”加剧，能使人罹患各种奇怪的疾病，诸如烦躁不安、头痛失眠、惊恐不宁等。但它是一种直线性冲击射线，只要避开它的“辐射焦点”，就会相安无事。如出现上述病情时，不妨调另一头睡（最好头朝东脚朝西），或移动一下床位，或重新调整家什的摆布。户外禁忌如上午10 时至下午3 时尽量避免日照，慎晒冬天的太阳，限制夜间露天活动等。 【劝君常吃“长生果”】 花生有滋身益寿作用，被誉为“长生果”。民谚有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”之说，足见其营养价值之高。从某种意义上说，花生比肉还有益人体。它含蛋白质醇30％左右，并具备8 种必需氨基酸，还有较多的促进脑细胞发育和增强记忆力的谷氨酸和天门冬氨酸；含脂肪50％左右，其 中不饱和脂肪酸占80％，具有降低胆固醇和使肌肤润洁细腻的作用，含脂溶性维生素E，它与生育和长寿关系密切；含凝血素维生素K；含神经系统所需的重要物质卵磷脂和脑磷脂，可增强脑功能，延缓脑力衰退。花生还有止血，阻止血栓形成，保护血管壁和降低胆固醇等作用。每100 克花生米含钙124毫克，比瘦肉高4～11 倍。还含有维生素B1、A 原以及铁等20 种微量元素。 【在低脂饮食中可以吃鸡蛋】 大家知道，蛋黄含有丰富的胆固醇。最近英国的科学家认为在低脂、高纤维饮食中，仍可进食鸡蛋，一周可多达7 只。他将病人分几组进行了这个试验。在低脂、高纤维的食谱中，每周再给他们增加2～7 只鸡蛋，共做了两个月的试验。在开始时，他们血中的胆固醇水平均有上升，然而在第八周末，他们血中的胆固醇水平都低于研究前的水平。研究者认为这是由于受试者的身体代谢在缓慢地调节，以适应摄人的大量胆固醇。 【五味与健康】 甜、酸、苦、辣、咸是日常生活中不可缺少的五味。五味调配得当，可增进健康，过之则会带来弊端。甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能。但食糖过多会使人发胖， 以致引起动脉硬化，诱发心血管疾病。酸食可增进食欲，健脾开胃，且可增强肝脏功能，提高钙、磷的吸收率。但过吃酸食易引起消化功能紊乱。苦味除燥湿、利尿，对调节肝、肾功能有益。但苦味过浓易引起消化不良等症。辣食能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，促进血液循环和机体代谢。而过食辛辣食物对口腔炎以及痔疮、肛裂、便秘等疾患有害。咸食可调节细胞和血液之间的渗透压，平衡水盐代谢。但心脏病、肾脏病和高血压病患者不宜食盐过多。 【明目降压决明茶决】 明子又名草决明，马蹄决明，为豆科植物决明的成熟种子，性味甘苦咸微寒，入肝、胆、肾经，有清热、明目、润肠之功。据现代药理研究，决明子含决明子素、大黄酚、大黄素等成分，对视神经有保护作用，并能降低血压，治疗白内障、青光眼、眼结膜炎，还有收缩子宫及降低血胆固醇浓度的作用。老人常饮决明茶可强身健体，益寿延年。决明茶的制作方法是：将拣净的决明子用微火炒至嫩黄为度。沏茶时，取20 克置于杯中，用开水冲浸，与沏茶相似，20 分钟后，待决明茶颜色由淡黄逐渐加深，且有香味溢出时，即可饮用。 【常吃红糖有益健康】 糖，是人们十分喜食的。但是，人们往往爱吃白糖，对红糖不感兴趣，其实很多是由于对红糖比较陌生。红糖含有比白糖多20～30 倍的葡萄糖，所含的铁也比白糖多一倍。它还含有白糖所没有的胡萝卜素、核黄素和烟酸等。红糖有化淤生新、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。产妇 常吃红糖、妇女月经期喝些红糖水都十分有益。冠心病患者常喝红糖水能起预防发病作用。此外，天寒受凉或浑身淋湿，喝碗生姜红糖水，可预防感冒。特别近年来，专家们还发现红糖中含多种微量元素对胎儿有很大影响；还含有锌、锰、铬、钙、铜等多种元素，尽管其量甚微，但对人体健康却很有作用。 【低盐保健康】 据科学家们调查，世界上不少地区的土著居民，食盐摄人极少，身体却很健康，而且能适应炎热气候下的体力劳动。日常生