化学和环境——水体污染.pptVIP

(4) 部分有机污染物 需氧有机污染物：水体中某些有机污染物，在发生生物降解过程中，需要消耗水体中的溶解氧，故将这类有机物称为需氧有机污染物，简称需氧污染物。 生化需氧量（Bio-chemical Oxygen Demand）， 表示水中污染物经微生物分解时所需要消耗的分子氧的数量（mg/l）。 当有机物进入水中，微生物在分解有机物的过程中，耗氧的分解作用的速率和数量与有机物的数量有关，也和温度及时间有关，一般以20℃，l dm3水中5天所消耗溶解氧的质量(mg)作标准，记为BOD5． BOD5小于3mg·dm-3，表示水质清洁; 达到7．5mg·dm-3，水质不好；大于10mg·dm-3，水质很差，鱼类不能生存． 化学需氧量（Chemical Oxygen Demand），表示用化学氧化剂氧化水中有机物所需消耗的分子氧的值（mg/l）。 常用的化学氧化剂： K2Cr2O7、KMnO4等 用得多 按试剂酸度不同，又分为 酸性KMnO4法 碱性KMnO4法 目前，我国采用的标准分析法有重铬酸钾法和酸性KMnO4法。 不能正确反映微生物氧化所消耗的氧量。 所以对水体环境中的有机污染物一般用BOD5表示较为确切。 总有机碳（Total Organic Carbon）（TOC） 总需氧量（Total Oxygen Demand）（TOD） 总有机碳是以碳的含量表示水体中有机物质总量的综合指标。由于TOC的测定采用燃烧法，因此能将有机物全部氧化，它比BOD5、COD更能反应有机物的总量。 现在广泛应用的测定方法是燃烧氧化－非色散红外吸收法。测定原理：将一定量水样注入高温炉内的石英管，在900-950℃下，以铂和三氧化钴或三氧化二铬为催化剂，使有机物燃烧裂解转化为二氧化碳，然后用红外线气体分析仪测定CO2含量，从而确定水样中碳的含量。 (此为总碳量，TC） 芳烃类有机污染物 生物难降解有机物 （biorefractory organics） 是人们对废水特别是饮用水源中最关注的有机物。这些化合物是非生物降解的、弱挥发性的低分子量化合物。一般说来，它们是芳香烃和氯化烃或两者兼有。 分类（根据所含苯环数目和联结方式不同）： 可分为 单环芳烃：只含一个苯环，苯及苯的氯、硝 基、甲基、乙基等取代衍生物。 多环芳烃(PAH):含两个或两个以上苯环, 如联苯、萘、蒽等。 （2-3个环）低分子量，有较大挥发 性及对水生生物有较大毒 （4-7个环）高分子量PAH，致癌 单环芳烃特别是氯带苯等化合物，能被水体中沉积物中的有机组分强烈吸附，致使其在水层中的浓度维持在较低的水平，并可使其在水体中所发生的其他迁移或转化过程（如挥发）也有所减缓。 多环芳烃的水溶性和蒸气压（如沸点高）都很小，也容易被水中悬浮粒子或沉积物所吸附。低分子量PAH化合物通过沉积挥发，微生物降解等过程而从水相中迁走；高分子PAH化合物主要通过沉积和光化学氧化过程发生迁移和转化。 2,3,7,8-四氯-p-二噁英（TCDD或二噁英） 使许多人受到侵害，是人们已知的剧毒化合物之一。 二噁英(dioxins)是一类多氯代三环芳香化合物，根据其分子中氯原子的取代数目和取代位置，能出现209种异构体，其中2，3，7，8-四氯二苯二恶英(2，3，7，8-TCDD）的毒性相当于氰化钾的1000倍以上，被称为地球上毒性最强的毒物，具有致癌性、生殖毒性、免疫毒性和内分泌毒性等． 二噁英的化学性质稳定、耐高温，一旦被人体摄入，不易排出，不易分解，最容易存在于动物的脂肪和乳汁中，因此，家畜、家禽及其产品蛋、乳、肉和鱼类是最易被污染的食品。人食用微量污染的食品后不会立即引起病变，但因其不易排出，所以长期食用会使有毒成份逐渐蓄积，最终对人体造成危害。 1999年夏天发生的比利时出口的肉鸡中含有二噁英事件 1999年比利时生产的鸡饲料中被发现含有致癌物质二噁英。由于这种遭污染的饲料还涉及到荷兰、法国和德国，且这些国家生产的畜禽类产品及乳制品在欧洲和世界其它地区广为销售，因此世界上许多国家都已接到了食物链可能被污染的警告。世界各国纷纷作出反应，禁止进口、销售，甚至销毁上述四国的相关产品。这是继英国“疯牛病”之后，欧洲发生的又一次因饲料问题而引发的全球食品安全大恐慌。 世界卫生组织制订了相应的食品中的最大允许限量标准，如一般牛肉中允许含量为1PPm、鸡肉为4PPm、鸡蛋为7PPm；但在比利时鸡料中二噁英含量高达741PPm，鸡