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主题班会 舌尖上的安全 --美味背后的秘密 陕西美食真是撩咋咧 食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。 --拷问食品安全 食品安全不容忽视 我们的食物安全吗? ---烤串的故事 不健康 危害大 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2、潜伏期较短,发病急剧,病程较短。 3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水 立即喝下大量洁净水,稀释毒素。 3、催吐 用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 1.生产日期,是否过保质期 2.有无QS标志,不购买三无食品 3.有无涨袋现象 4.观察营养成分 5.不吃变质食物 6.尽量不到校园周边购买无证摊贩的食物 7.不满目随从广告,广告宣传不代表科学 ---舌尖 欣赏文章 * 模板来自于 * 模板来自于 * * 模板来自于 * 模板来自于 *
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