地理标志产品 凉亭鸡 DB45_T 863-2018 广西.pdfVIP

ICS 65.020.30 B 43 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 863—2018 代替 DB45/T 863—2017 地理标志产品 凉亭鸡 Product of geographical indication―Liangting chicken 2018 - 12 - 20发布 2018 - 12 - 31实施 广西壮族自治区市场监督管理局 发布 DB45/T 863—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009及GB/T 17924－2008给出的规则起草。 本标准是对DB45/T 863－2017《地理标志 凉亭鸡》的修订。与 DB45/T 863－2017相比，主要变化 如下： ——更新、调整了引用标准； ——修改了水源、水质的要求； ——修改了安全指标； ——修改了试验方法； ——修改了检验规则； ——修改了标志、包装、运输的条款内容； ——修改了附录B。 本标准由北流市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：广西凉亭禽业集团有限公司、北流市水产畜牧兽医局。 本标准主要起草人：刘桂生、林伟文、章红平、何盛、吕显杰、朱陆峰、莫萍、何惠宾、莫贵情、 卢涛、黄李捷、梁先萍、何德安、罗淦丹、周丽、杨海昌、许健、张广荣、廖凯、陈思静、谢旺成、 曾强、谢文佳、孙大爱。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB45/ 863－2012、DB45/T 863－2017。 I DB45/T 863—2018 地理标志产品 凉亭鸡 1 范围 本标准规定了地理标志产品凉亭鸡的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验 规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的凉亭鸡。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014.10 良