实验二微生物培养基的配制和灭菌.pptxVIP

微生物培养基的配制和灭菌;目 的 要 求;实 验 材 料;实 验 程 序;实验程序1:培养基的配制; 培养基是人工配制的适合于不同微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。它是进行科学研究，发酵生产微生物制品等的基础 。;培养基的配制原则;一、营养成分 总体原则 1. 根据不同微生物的营养需要配制不同的培养基， 如自养型微生物：由简单的无机物质组成 异养做生物：至少需要含有一种有机物质。 按微生物的主要类群来说，又有细菌、放线菌、酵母菌和霉菌之分。它们???需要的培养基成分也不同，分别称为牛肉膏蛋白胨培养基，高氏1号合成培养基，麦芽汁培养基，查氏合成培养基。 ; ; 化能自养微生物的能源物质都是一些还原态的无机物质，例如：NH4+、NO2-、S、H2S、H2、Fe2+ 等，能利用这些物质作为能源的全部是细菌，如：硝酸细菌、亚硝酸菌、硫化细菌、硫细菌、铁细菌、硫细菌、氢细菌和铁细菌等。这些无机养料常常是双功能的（如： NH4+ 既是硝酸细菌的能源，又是它的氮源。） 有机营养物常有双功能或三功能作用，既是异养微生物的能源，又是它们的碳源或氮源。 辐射能是单功能的，只为光能微生物提供能源。 ;;营养成分;; 氮源(nitrogen source) 凡是提供微生物营