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PAGE PAGE 1 新疆居住着12个少数民族,他们是 塔吉克族 2 蒙古族 3 柯尔克孜族 8 回族 12 锡伯族 12 乌孜别克族 13 满族 13 塔塔尔族 14 达斡尔族 14 维吾尔族 15 俄罗斯族 15 哈萨克族 16 其中维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克七个少数民族全民信仰伊斯兰教,并且遍布全疆,因此全疆各地到处都有大量的伊斯兰教餐厅--清真食堂,所用的炊具、餐具都和汉族食堂的炊具、餐具严格分开。供清真食堂食用的牛羊肉均由信仰伊斯兰教的民族群众自己宰杀,并且严禁与猪肉一起存放、运输和买卖。清真食堂的管理人员、炊事人员一般也由这些民族的职工担任。 塔吉克族 （一）居住方式 　　中国 塔吉克族人农牧兼营，在帕米尔高原，适宜半固定居住方式。一般在村中建有固定房屋，另在牧场备有临时或流动住所。每年 春播结束后，就赶着畜群到高山牧场，秋收季节来临，又回到村庄。村庄多坐落在由高山 雪水冲刷而成的草原地带，有些处于两山之间。牧业生产和广种薄收的 农业经济导致村落零散布局，户与户之间距离较远。　　过去， 塔吉克人修建房屋，多为石 木结构，现一般为土木结构的正方形 平顶屋。住房 建筑面积很大，一般都在400-500平方米左右。住宅由门厅、正房、客房、库房组成，并围有 院墙。 牲畜棚圈紧靠住房。在外出放牧季节，多数牧民在牧场上建筑简陋的矮土房，少数人使用毡房。塔吉克族传统的家庭形式是 家长制的大家庭。父亲在世时，儿子们很少分家出去单过，否则会受到当地社会的责备。不少家庭三世同堂，有的甚至 四世同堂。至今仍有许多家庭保持大家庭结构。大家庭中特别提倡尊长 爱幼， 孝敬父母，夫妻间互相忠诚，兄弟友爱等。在家庭中妇女可以对家务事提出主见，可以参与商量经济事务和子女的婚事。在 妯娌之间，长子之妻受到尊敬。（二）服饰特点　　塔吉克族成年男子大多数常在 衬衣外面穿黑色的“袷袢”(无领、对襟的长外套)，系绣花布腰带；冬季外加羊皮大衣。男帽一般为黑绒圆高筒帽，帽上绣有数道细 花纹和一道阔 花边，帽里多用黑羊羔皮缝制而成。青少年则戴同样的白色帽。这种帽子很适合 高寒地区特点，遇到风雪时，把帽边拉下就可紧紧遮住双耳和 面颊。　　妇女戴圆顶绣花棉帽，帽的后半部垂有一块后帘，遮住后脑和两耳。出门时，帽外加披方形大 头巾，一般为白色， 新嫁娘用红色，小姑娘多披黄色。身穿 连衣裙，天冷时外套袷袢。为了美观和保护裙子，已婚妇女常系彩色围裙。　　男女都穿毡袜和毛线袜，外套红色长筒尖头皮靴。靴是用公 野山羊皮作筒， 牦牛皮作底，轻便耐用，便于翻山越岭。　　妇女大都喜爱装饰，盛装时帽沿上加缀一排 小银链(“斯拉斯拉”)，戴 大耳环，颈绕数道珠项链，胸前佩戴名为“阿勒卡”的圆形大 头饰。已婚少妇在发辫上缀白 纽扣。 新娘在辫梢饰丝穗。　　由于兄弟民族之间的亲密往来和互相影响，相当长时期以来，塔吉克族牧民的衣服大多和柯尔克孜相似，农民的装束则基本上和 维吾尔族相同。（三）人生礼仪 　　塔吉克族实行一夫一妻制。缔结婚姻的第一步为男方向女方求婚，称为“库达 格力”(说亲)。一般由男方请有一定影响的人和一位年长的妇女，携带礼物(服装首饰和牲畜)前往女方家 提亲。女方同意求婚后，男方 首席代表即亲吻女方首席代表的手，表示感谢。这时从男方来的年长妇女去单独会见未来的新娘，给她带上戒指，围上红头巾。随即，双方商定婚期。　　 婚礼仪式十分隆重。男女双方都要广宴宾客，一般都要热闹五六天。第一天，男女方都各备佳肴接待带着礼品前来 贺喜的亲朋，大家唱歌、跳舞助兴。第二天举行更大的娱乐活动。第三天上午新郎在青年朋友们陪同下骑马去迎亲，在女方家门口，新郎要喝一碗牛奶并拿出 彩礼后才能进屋。妇方要从新郎的彩礼中挑选最好的服饰，替新娘换装，然后婚礼仪式开始。先由 阿訇为新人祈祷，然后二人同喝一杯盐水，分吃一小块 羊肉和馕，新娘父母向新郎祝贺，新婚夫妇互换戒指，女方家长向新人及来宾身上撒 面粉并款待客人，然后举行叼羊比赛。下午，新人同乘一匹马到男家，新娘要喝下婆婆送上的牛奶才能进屋，并且三天之内不能出屋。三天后，娘家人来做客，阿訇替新娘揭开 面纱，娘家人在男家留住一宿，婚礼始告结束。 　　 丧葬依照 伊斯兰教规先“净体”，再裹以白布，盖上死者的衣服，但头部和 脚部都要露在外面，表示全部 平安。 守灵之夜和殡葬之日，亲友和同村人都要来吊唁，但是女子不能接近葬地。按照传统习俗，客死异乡