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化学与生活
一.选择题（共20小题）
1.近年来食品事件频繁发生，“毒豆芽、打蜡桔子、蘸甲醛保鲜蔬菜”等等时有报道，“舌
尖上的安全”尤为重要，下列做法对健康无危害的是（ ）
A.为使粽叶鲜绿，用硫酸铜溶液浸泡
B.为 止甲状腺重大，大量食用含碘食品
C.面包中加入小苏打，使面包疏松多孔
D,提倡节约，剩菜剩饭存放多天仍可食用
2.缺乏下列人体所必需的元素会引起贫血的是（ ）
A.碘 B.锌 C.钙 D.铁
3.下列关于营养健康的叙述正确的是（ ）
B.
C.
4.人体缺Zn易导致（ ）
A.佝偻病 B.侏儒症 C. 贫血症 D.甲状腺疾病
5.下列元素，在人体中属于微量元素的是（ ）
A. C
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