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第5节 细胞中的无机物快速阅读教材34到36页,完成练习册23页的“读教材,夯基础”P教材34一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。一个人不喝水,1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点地球表面约3/4的部分是水;细胞内含量最多的化合物——水水-----生命之源P教材34火星上有生物吗? 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作 。细胞、生物体内水的含量比较,说明了什么?P教材341. 细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5分析讨论一 细胞中含量最多的化合物是水2. 几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80 不同生物的含水量不同3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同P教材344.幼儿和成人体内的含水量同种生物,不同的生长发育时期含水量不同P练习册23知识点一 细胞中的水 1.水的含量 (1)细胞中含量最多的化合物是水(2)不同生物的含水量不同(3)同种生物,不同的生长发育时期含水量不同补充:同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同自然界中的水以三种形式存在。那么,在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢?P练习册232、水的存在形式及生理功能 形式 定义 含量 功能结合水细胞中与其他物质结合的水自由水细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动是细胞的组成成分约4.5%1.细胞内的良好溶剂2.参与细胞内许多生化反应。3.为细胞提供液体环境。4.运送养料和代谢废物约95.5%加:各种生物体的一切生命活动都离不开水!分析讨论二 血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79 (1)血液是流动的,心肌是坚实的,为什么 两者含水量这么接近?血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在(2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?自由水 结合水(3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?(4)同体积的水和同体积水果汁放入冰箱中谁最先结冰?(5)根据问题(4),自由水多还是结合水多生物体的抗寒能力强? 一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高 结合水含量越高的生物体,抗性(抗寒性、抗旱性、抗热性)相对越强看:P练习册23解疑难! 下面的广告中提到了哪些无机盐?有何作用?广告一:健康体魄,来源于“碘碘”滴滴!广告二:高钙片,一片顶两片!广告三:补铁、补血,效果好!朴雪口服液!P教材35二.细胞中的无机盐:1.无机盐在细胞中的存在形式:--绝大多数以离子形式存在阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。2.含量:很少,仅占细胞鲜重的1%-1.5%血红蛋白P教材35分析讨论三(2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?(1)为什么缺铁会导致贫血?铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分1. 细胞中许多有机物的重要组成成分P教材36分析讨论四人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水哺乳动物的血钙过低,会出现抽搐等症状。2.无机盐 可维持细胞和生物体的生命活动P教材36分析讨论五各种蛋白质对于pH的改变异常敏感,人体血浆pH降低0.5个单位,立即发生酸中毒。无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持血液pH平衡。 3. 维持细胞的酸碱平衡P练习册23细胞中的无机盐:1.含量:很少,仅占细胞鲜重的1%-1.5%2. 存在形式:绝大多数以离子形式存在3.功能:(1). 细胞中许多有机物的重要组成成分(2).维持细胞和生物体的生命活动(3). 维持细胞的酸碱平衡看:P练习册24解疑难!P教材36三. 组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_ ________等化学元素2. 生物大分子(糖类、脂质、蛋白质、核酸)以________为基本骨架,它们是构成细胞的基本框架,其中_______是主要的能源物质,_______是主要储能物质,________是生命活动的主要承担者,________作为遗传物质C、H、O、N碳链 糖类 脂肪蛋白质核酸 这些化合物必须有机地组织起来,构成细胞这种最基本的结构形式,才能表现生命现象!知道生命活动包括一系列的化学反应,而几乎所有的化学反应都离不开水;让学生思考我们味觉的产生必须是在舌尖有唾液浸润的情况下才能感知,若擦去舌尖的唾液,或用舌头接触一块不能溶解于水的玻璃,我们会感受不到什么味觉。这说明水作为溶剂的作用以及溶
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