Q_HLJ-0004S-2019谷物加工品企业标准.pdf

备案号： 有效期至： Q/HLJ 杭州廖家农产品科技有限公司企业标准 Q/HLJ 0004S-2019 谷物加工品 2019-05-10发布 2019-06-10实施 杭州廖家农产品科技有限公司 发布 Q/HLJ 0004S-2019 前 言 本标准主要指标结合 《其他粮食加工品生产许可证审查细则》 （2006版）、GB 2762 《食品安全国 家标准 食品中污染物限量》、GB2763 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》和GB2715 《粮 食卫生标准》共同制定。 本标准编写符合GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准由杭州廖家农产品科技有限公司提出。 本标准起草单位：杭州廖家农产品科技有限公司。 本标准主要起草人：廖全尧、万智斌。 I Q/HLJ 0004S-2019 谷物加工品 1 范围 本标准规定了谷物加工品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输以及贮存要求。 本标准适用于以小米、黑米、糙米、高粱米等为原料经清理、筛选、包装等工艺加工的谷物加工品。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适 用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 11766 小米 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 18810 糙米 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2715 粮食卫生标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 LS/T 3215 高粱米 NY/T 832 黑米 国家质量监督检验检疫总局令 第75号 （2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令 第102号 （2007） 《食品标识管理规定》 国家质量监督检验检疫总局令 第123号 （2009） 《国家质量监督检验检疫总局关于修改＜食品标识 管理规定＞的决定》 3 要求 3.1 原辅料要求 3.1.1 小米