Q_130203 YSD 004-2019冷冻生蛋黄企业标准.pdf

Q/130203 YSD 唐山亚世达国际贸易有限公司企业标准 Q/130203 YSD 004—2019 冷冻生蛋黄 2019-11-03发布 2019-11-08实施 唐山亚世达国际贸易有限公司 发 布 Q/130203 YSD 004—2019 前  言 冷冻生蛋黄是本公司的产品。为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交货验收有 依据，根据 《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特制订本标准，作为组织生产和贸易交换的依 据。 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由唐山亚世达国际贸易有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：李佳。 本标准于2019年11月首次发布。 I Q/130203 YSD 004—2019 冷冻生蛋黄 1 范围 本标准规定了冷冻生蛋黄的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋黄等为主要原料制成的冷冻生蛋黄。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13083 饲料中氟的测定 离子选择性电极法 GB/T 13088 饲料中铬的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第75号 （2005） 3 要求 3.1 感官 产品的感官应符合表 1 规定。 1 Q/130203 YSD 004—2019 表1 感官 项目 要求 色泽 色泽均匀，表面洁净、无明显污渍 气味 气味正常，无霉味及其他异味 形状