成果石榴酒介绍5.pptxVIP

石榴酒入门知识分享;第一部分： 石榴介绍;石榴为中亚古老果树之一，被誉为“天下之奇树、九州之名果”，也是世界上栽培较早的果树之一，原产伊朗（古称安石国）、阿富汗等中亚地区，至今，在上述地区海拔300—1000米处常可见到成片的野生石榴丛林。;石榴在我国约有2000多年栽培历史，据史书记载，系汉使张骞出使西域，从涂林安石国沿古丝绸之路带入，最早在皇家园林作为观赏树木栽培。先在新疆叶城、疏附一带栽植，继而在陕西，尔后至河南、山东、安徽、江苏、浙江，到了唐代，石榴栽培就达到了相当规模。; 我国比较有名的几大石榴产区分布: 1、安徽怀远（玉石籽、玛瑙籽、大笨子、青皮糙等） 2、新疆叶城（大籽甜石榴） 3、陕西临潼（净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等） 4、山东枣庄（大青皮甜、青皮岗榴、软仁石榴等） 5、四川会理（青皮软石榴、红皮石榴等） 6、云南蒙自（甜绿子石榴）;怀远石榴品种繁多，初步统计有13种，分白花和红花两大类群。怀远石榴，有的青白如玉石，被称为“玉石籽”;有的红润若玛瑙，被称为“红玛瑙”。近年来，在国内石榴评比中，怀远“玉石籽”石榴名列全国五大名贵石榴榜首。 在“第二届中国国艺学会石榴分会会员代表大会暨第五届全国石榴生产与科研研讨会”上，怀远白花玉石籽、红花玉石籽又一举拿下三个金奖。;天然优势;红花石榴树;;;第二部分： 石榴酒介绍;