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PAGE 2 2020年坚果行业分析调研报告 2020年1月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1. 坚果行业概况及市场分析 5 1.1 坚果市场规模分析 5 1.2 坚果行业结构分析 5 1.3 坚果行业PEST分析 6 1.4 坚果行业特征分析 7 1.5 坚果行业国内外对比分析 8 2. 坚果行业存在的问题分析 10 2.1 政策体系不健全 10 2.2 基础工作薄弱 10 2.3 地方认识不足，激励作用有限 10 2.4 产业结构调整进展缓慢 10 2.5 管理效率低 11 2.6 过于依赖政府，缺乏主观能动性 12 2.7 供给不足，产业化程度较低 12 3. 坚果行业政策环境 12 3.1 行业政策体系趋于完善 12 3.2 “十三五”期间坚果建设取得显著业绩 13 4. 坚果产业发展前景 15 4.1 中国坚果行业市场驱动因素分析 15 4.2 中国坚果行业市场规模前景预测 15 4.3 坚果进入大面积推广应用阶段 15 4.4 政策将会持续利好行业发展 16 4.5 细分化产品将会最具优势 16 4.6 坚果产业与互联网等产业融合发展机遇 17 4.7 坚果人才培养市场大、国际合作前景广阔 17 4.8 巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 18 4.9 建设上升空间较大，需不断注入活力 19 4.10 行业发展需突破创新瓶颈 19 5. 坚果行业发展趋势 21 5.1 宏观机制升级 21 5.2 服务模式多元化 21 5.3 新的价格战将不可避免 21 5.4 社会化特征增强 21 5.5 信息化实施力度加大 22 5.6 生态化建设进一步开放 22 5.7 呈现集群化分布 23 5.8 各信息化厂商推动坚果建设 24 5.9 政府采购政策加码 24 5.10 政策手段的奖惩力度加大 24 6. 坚果产业投资分析 26 6.1 中国坚果技术投资趋势分析 26 6.2 大项目招商时代已过，精准招商愈发时兴 26 6.3 中国坚果行业投资风险 27 6.4 中国坚果行业投资收益 28  坚果行业概况及市场分析 坚果市场规模分析 随着收入水平的提高，人们的消费模式从生存型逐渐转变为享受型，为休闲食品行业带来了更加广阔的发展空间。而消费者从关注零食的味道，到重视零食的营养价值的需求转变中，坚果成为新宠，坚果行业也出现了一些新趋势和新动态。随着消费者对生活品质的追求逐步提高，健康养生理念越来越深入人心，消费者的消费结构更加趋于理性，也更愿意把钱花在相对高价的零食——坚果上。数据显示，坚果类食品市场位列休闲食品规模第二，释放千亿市场。由于坚果产品具备单价低、消费频次高，品类众多便于混搭销售，无需低温运输，非即时消费，保质期长等特点，与线上渠道天然“适配”，线上销售份额逐年上升。 坚果行业结构分析 坚果行业的行业机构主要由原料及服务生产商、产品及服务集成商、设计规划商、行业产品与服务代理、行业的产品与服务经销商与消费者等组成。 原料及服务生产商，负责上游产品与服务，主要包括产品与服务的原厂商，包括各类原料厂商。 产品及服务集成商，负责中间服务集成，主要为上游服务的再加工，上游服务的集成。 设计规划商，负责产品与服务设计，主要为整个业务环节提供设计与规划。 行业产品与服务代理，负责行业代理，主要包括代理上游产业提供的服务、产品。 行业的产品与服务经销商与消费者，主要是行业经销商以及产品与服务的消费者。 坚果行业PEST分析 政策因素： 中央印发的《坚果行业发展“十三五”规划》，明确要求到2020年坚果行业将增加30%，各地方出台了地方政策，提高行业渗透率。 2019年坚果行业成为政策红利的市场，国务院政府报告指出坚果行业将会有利于提高民众生活质量。 经济因素： 坚果行业持续需求火热，资本利好坚果领域，行业发展长期向好。 下游行业交易规模增长，为坚果行业提供新的发展动力。 2018年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%，居民消费水平的提高为坚果行业市场需求提供经济基础。 社会因素： 传统坚果行业市场门槛低、缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监督等问题影响行业发展。互联网与坚果的结合，缩减中间环节，为用户提供高性价比的服务。 90后、00后等各类人群，逐步成为坚果行业的消费主力。 技术因素： 科技赋能VR、大数据、云计算、坚果、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市，实现坚果行业科技体验的普及化。 坚果行业引入ERP、OA、EA