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瓜类蔬菜栽培生理;;;;;;;苦瓜;南瓜;西葫芦;金丝瓜;瓠瓜;丝瓜;;;节瓜;佛手瓜;蛇瓜;;;;;;一、瓜类雌、雄花的形成与环境条件的关系 ;(一)花的分化过程 ;;;;;;;;;;;;;;(二)环境条件与瓜类雌、雄花发生的关系 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;表64 黄瓜及葫芦经乙烯利处理对产量的影响 (产量单位：斤／小区)*;;;;;;(三)瓜类雌、雄花发生的生理;;;;;表65 CO处理对黄瓜产量及过氧化氢酶活性的影响*;表66 CO处理对黄瓜呼吸强度的影响 (单位：10-3毫升O2／厘米2叶面积/小时);;表67 CO对黄瓜叶中抗坏血酸含量的影响 (单位：毫克／100克);;二、生长和结果的关系;;; (一)营养生长与结果的相互关系 ;;表68 座果节位与冬瓜果实大小的关系;;表69 南瓜的叶数与果实品质的关系;;;表70 黄瓜摘果对干物质及株高的影响;;;(二)整枝对生长和结果的影响;;;;;;; (三)不结果的原因和克服的途径 ;;;;;三、果实的生长与发育 ;;(一)果实生长发育的形态与生理 ;;;表7l 冬瓜各部位的生长变化*;;;;;;;;表72 夜温对酉葫芦受精呆实及单性果实的影响;;;;(二)畸形果的形成 ;;;;;;四、果实发育过程中的生理变化;(一)果实成熟过程中的物理特性的变化 ;;表73 甜瓜果实发育过程中的比重及硬度的变化* ;(二)果实发育过程中的生物化学变化 ;;表74 “白兰瓜”发育与成熟过程中糖的变化(%);;表75 黄金瓜果实不同部位可溶性固形物含量的变化(%);;;;;;;表76 西瓜不同品种维生素C及色素的含量;;;;再见
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