Q_AJZL-001-2019茯苓栽培菌种代料培育标准操作规程.pdf

Q/AJZL 茯苓种植管理技术操作规程 Q/AJZL-001-2019 编制：质量管理部 批准：王蕾 2019年11月25 日发布 2019年12月01 日实施 合肥济生源药业饮片有限公司发布 茯苓栽培菌种代料培育标准操作规程 （SOP） 前言：本标准由合肥济生源药业饮片有限公司提出 本标准由合肥济生源药业饮片有限公司质量管理部归口 本标准起草部门：合肥济生源药业饮片有限公司质量管理部 本标准起草人：王蕾 本标准首次发布。 茯苓栽培菌种代料培育标准操作规程 1、目的：建立茯苓栽培菌种代料培育标准操作规程。 2、范围：本规程适用于茯苓GAP种植技术条件。 3、责任：种植栽培人员。 4、内容: 4.1原种菌种采购 4.1.1 从定点处购买茯苓一代原种，进入生产种植基地。购买时渠 道正规，能追溯至生产厂家，菌种编号，生产日期，生产批好等详细 信息。 4.2栽培菌种培育： 4.2.1 栽培菌种培养基的制备： 配方：松木屑、直径为4-5cm松枝，麦麸 （或米糠）、蛋白胨、 葡萄糖、石膏、碳酸钙、玉米粉和水。按照一定比例混合。松木屑、 松枝要求新鲜、干燥，无霉变。使用前应经常日晒或室内堆放进行干 燥处理。 配制：将蛋白胨、葡萄糖、石膏、碳酸钙和玉米粉溶于水后，与 麦麸 （米糠）混合，加入松木屑、松枝 （截断后的）混合拌匀，加入 葡萄糖营养液翻拌均匀，使培养基含水量约为70% （紧握培养基微微 渗水为度），放置30-40分钟后，带水分均匀渗入配料中，开始装袋。 每袋装量约为400g左右，另用松枝代料培育的多的菌种，重量约为 2-4kg。每袋装好后，压实，擦净每袋袋口内外壁黏附物，扎口。 灭菌：将上述料袋置灭菌锅内，为度为126℃，灭菌2小时。 接种：在无菌环境下，进行接种。将茯苓原种袋打开，除去原种 的表面菌膜和培养物，用接种匙取约5g左右原种块，移于栽培种的 培养基上，封口。 培养与剔杂：将接种后菌种带置于高温培养室内，室温25-30℃ 温度下培养。带菌丝生长到2-3cm 时，移入10-25℃常温培养室内继 续培养20-30天，待茯苓 菌丝长满整袋。 培养过程中，经常检查培养室内的室温、湿度变化，以及菌丝生 长情况变化，发现菌丝生长较慢，菌丝稀疏，不均，发黑，杂菌污染， 及时剔除，深埋。 4.3 带菌丝长满袋后，检查所有菌种质量，合格的即可投入茯苓种植 使用。