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D ．用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌
专题二单元复习题
12.鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是（ ）
一、选择题： （25 小题，每小题 2 分，总 50 分） A ．指示剂或化学药品 B ．青霉素或琼脂 C ．高浓度食盐 D ．维生素或指示剂
1.关于微生物的营养，说法正确的是（ ） 13.蓝藻常利用的碳源、氮源依次为（ ）
A ．同一种物质不可能既作碳源又作氮源 B ．凡是碳源都能提供能量 A ．二氧化碳、氨基酸 B ．氨基酸、葡萄糖
C ．除水以外的无机物仅提供无机盐 D ．无机氮源也能提供能量 C ．二氧化碳、硝酸盐 D ．葡萄糖、蛋白胨
2.细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于 14.在温度条件适宜的热带雨林，纤维素分解菌分解落叶的速度是非常快的。关于微生物的代谢速
杀灭哪些部位的杂菌（ ） 度与高等动、植物相比快得多的下列叙述中错误的是（ ）
A ．接种针、手、培养基 B ．高压锅、手、接种针 A ．表面积与体积比很大 B ．与外界环境物质交换迅速
C ．培养基、手、接种针 D ．接种针、手、高压锅 C ．适宜条件下微生物的繁殖速度非常快 D ．微生物内酶的种类比其他生物多
3.下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是（ ） 15. 某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是（ ）
A ．含碳有机物 B ．蛋白胨 C ．含碳无机物 D ．花生粉饼等天然物质 A. 培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ） C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次
A ．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 16.高温灭菌的的原理是 （ ）
B ．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 A ．每种微生物生长的最适温度是一定的 B ．微生物对于高温环境不适应
C ．待培养基冷却至 50℃左右时进行倒平板 C ．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D．高温降低了环境中氧的浓度
D ．待平板冷却凝固约 5~10min 后将平板倒过来放置 17.在斜面培养基上接种时，其正确的操作顺序是（ ）
5.发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌获得纯种的方法不包括（ ） ①用左手大拇指、食指和无名指夹住在菌种试管和待接种的斜面试管，管口并齐，使斜面向上
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