Q_320902RMS 003-2019高粘度特水饲料专用全小麦粉.pdf

Q 江苏瑞牧生物科技有限公司企业标准 Q/320902RMS003-2019 高粘度特水饲料专用全小麦粉 2019 - 12 - 02发布 2019- 12 - 24实施 江 苏 瑞 牧 生 物 科 技 有 限 公 司 发 布 Q/320902RMS003-2019 前 言 本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》和GB/T20001.10-2014 《标准编写规则 第10部分：产品标准》给出的规则编写。 本标准贯彻执行了国家强制性标准GB 2715 《食品安全国家标准 粮食》、GB 2760 《食品安全国家 标准 食品添加剂使用标准》、GB 7718 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和GB 28050 《食品 安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定。 本标准由江苏瑞牧生物科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：刘龙成、易翠平、李向红。 本标准于2019年12月首次发布。 I Q/320902RMS003-2019 高粘度特水饲料专用全小麦粉 1 范围 本标准规定了高粘度饲料用全小麦粉的分类与命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及 保质期。 本标准适用于以精选高粘度小麦为原料，经预处理、清理、水分调节、研磨、清粉、筛理、包装等 工艺制成的高粘度全小麦粉 （以下简称产品）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1351 小麦 GB/T 1355 小麦粉 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB/T 5491 粮食油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5507 粮油检验 粉类粗细度测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 （2005）第75号 定量包装商品计量监督管理办法 3 分类与命名 3.1 全小麦粉按加工用途分类和命名为高粘度特水饲料用全小麦粉。 3.2 产品的命名按用途进行命，规则为：高粘度+用途+用+全小麦粉。如，用作特水饲料的全小麦粉命 名为高粘度特水饲料用全小麦粉。 4 要求 4.1 原辅料 4.1.1小麦应符合GB 1351 和GB 2715 的规定。 4.2 感官要求与试验方法 感官要求与试验方法应符合表1的规定。