Q_NHD 001-2019酿酒葡萄栽培技术规程.pdf

Q/NHD 001—2019 Q/NHD 宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司 企 业 标 准 Q/NHD 001—2019 酿酒葡萄栽培技术规程 2019-12-23发布 2019-12-23 实施 宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司 发布 Q/NHD 001—2019 前 言 酿酒葡萄种植标准化是以科技成果和实践经验为基础，按照简化、统一、协调、优选原 则，制定酿酒葡萄种植技术规范，并加以推广实施，使公司葡萄酒生产产前纳入标准生产与 管理，从而保障公司葡萄酒质量与安全。本规范的实施将提高酿酒葡萄果品质量和生产效益 增强果品市场竞争力，同时确保酿酒葡萄的食用安全性。 本标准由宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司提出并归口。 本标准由宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司起草。 本标准主要起草人：段斌、王俊、王俊梅、豆孝明、胡奇林、李财、杨强、左理。 Q/NHD 001—2019 酿酒葡萄栽培技术规程 1 范围 本标准规定了宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司酿酒葡萄栽培的园地规划、良种繁 育、深沟培肥、苗木定植、整形修剪、水肥管理、产量调控、冻害预防、病虫害防治、果实 采收要求。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T844 绿色食品 葡萄 DB64/T204-2016 宁夏酿酒葡萄栽培技术规程 3 园地规划 3.1气候条件 年平均气温8.0℃~12.0℃，1月份平均气温-10.3℃~-7.2℃，7月平均气温23.2℃ ~24.7℃，年活动积温 （≥10℃）3100℃~3300℃，年日照时数3000小时以上，无霜期160 天以上。 3.2土壤条件 土壤以壤土、沙壤土为宜，土壤全盐含量不高于3.0g/kg，PH不大于8.5，地下水位不 高于1.5m。 3.3环境条件 应符合GB3095和GB15618标准规定条件。 3.4灌溉方式 采用滴灌、管灌等先进的节水灌溉方式。一般情况下排灌水系统和道路密切结合，设在 道路两侧供水系统一般分为五个级别水渠。由大到小为干渠、支渠、斗渠、农渠、毛渠。供 水系统高于所需灌溉地块，而排水系统要低于地块。 3.5分区 按道路、沟渠、林带等分区，大区15ha~30ha；小区2.0ha~3.0ha。 Q/NHD 001—2019 3.6道路 按主干路、支路配臵，为 “井”字形分布，各支路平行距离不大于100m。园地的面积 超过500亩时，应设计三级道路。主干道 （一级）的宽度为6-8米，应贯穿整个葡萄园区和 工作场所与各支路相同对外连接公路，二级道路通常兼做园地小区分界线，以4-6米为宜， 三级道路2-3米即可，主要用于运输葡萄、农用物资等。 3.7架型 主要采用单篱架及 “T”形，篱架以南北向为宜。 单篱架:架高为1.5到2米，垂直的两根支柱间的