Q_AQJM 2301-2019生物试剂 细菌学琼脂粉.pdf

ICS Q/AQJM 安 琪 酵 母 股 份 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/AQJM 2301—2019 生物试剂 细菌学琼脂粉 2019-11-27 发布 2019-12-01 实施 安琪酵母股份有限公司 发 布 Q/AQJM 2301—2019 前 言 本标准按GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由安琪酵母股份有限公司提出并归口。 本标准主要起草单位：安琪酵母股份有限公司。 本标准主要起草人：伍业旭、王龙。 本标准为首次发布。 I Q/AQJM 2301—2019 生物试剂 细菌学琼脂粉 1 范围 本标准规定了生物试剂 细菌学琼脂粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标 签、包装、运输、贮存和保质期等要求。 本标准适用于以石花菜（Gelidium）、江蓠（Gracilaria）、紫菜（Pyropia）及其它红藻类为原 料，经浸出、脱水干燥等工艺加工制得的生物试剂细菌学琼脂粉，主要用于微生物培养基的制备。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1975-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶) GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局第75号令） 3 技术要求 3.1 感官要求 应符合表1的要求。 表1 感官要求 项 目 要 求 色 泽 类白色至淡黄色 气 味 具有本产品固有气味，无异味，无刺激性气味 外 观 粉末状 杂 质 无正常视力可见的外来杂质 3.2 理化指标 应符合表2 的规定。 1