Q_371000 SSPT 001-2019鲜食葡萄避雨栽培技术规程.pdf

鲜食葡萄避雨栽培技术规程 1 范围 本标准规定了鲜食葡萄避雨栽培的园地选择及规划、避雨设施园地建设、棚膜管理、土 肥水管理、整形修剪、疏花疏果与疏枝、病虫害防治、果实套袋、果实采收的基本要求。 本标准适用于烟台市的鲜食葡萄避雨栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321.7 农药合理使用准则(七) NY469 葡萄苗木 NY/T496 肥料合理使用准则 通则 NY5087 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件 NY/T5088 无公害食品 鲜食葡萄生产技校规程 3 园地选择及规划 3.1 园地选择 3.1.1 气候条件 符合 NY/T5088无公害食品 鲜食葡萄生产技术规程的要求。 3.1.2 环境条件 按照 NY5087无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件的规定执行。 3.1.3 土壤条件 宜选择交通便利、地势较高、地下水位80cm 以下、通风向阳、土质肥沃疏松、土层深 厚、有机质含量较高的壤土或砂壤土、有水浇条件、排灌良好的地块建园。 3.2 园地规划 采取避雨模式的鲜食葡萄园园地周围应该不存在任何污染源，根据自然条件、栽培面积 和栽培方式等进行规划。统筹规划的内容包括：品种选择与配置、道路规划、防护林设置、 土壤改良措施、水土保持措施及排灌系统等。 3.3 品种选择 根据气候与土壤特点，结合品种特性，同时考虑交通、市场供应的规律及特点、并结合 烟台地区地区气候条件、周边市场信息进行选择。宜选择大粒、无核、独具香味的品种。目 前适宜品种有维多利亚、弗雷无核、红芭拉蒂、阳光玫瑰、夏黑、巨玫瑰、金手指、醉金 香、巨峰、红宝石无核、红地球、紫甜无核、玫瑰香。 3.4 架式选择 常用架式有单层水平龙干形、双十字 “V ” 型架、单层双臂水平龙干形 （又称T 形） 和H 型架等。 4 避雨设施 4.1 简易避雨设施 4.1.1 简易避雨棚的搭建 简易避雨拱棚搭建方法是在原葡萄架水泥立柱顶端加固一根0.8米的支柱，使其高度达 到2.5米，水泥立柱顶端加固一根 1.5～1.7 米的横梁，横梁两端和立柱顶端各拉一道 10 号 铁丝，用竹片做拱环，跨度 1.6米，竹环两端固定在铁丝上，竹环间隔距离0.6～1.2 米。竹 2 环与竹环间用铁丝连接并扶正，每667m 需碗口粗的竹竿 10根，用于地两头水泥柱的固定。 两头用地锚拉紧固定。薄膜用竹片加压以及拉绳固定在搭架的拱环上，膜的两侧卷细竹杆捆 在拉紧的铁丝上。每间隔7米，用布条将蓬膜固定在葡萄老藤蔓上，防止风大揭棚。简易避 雨打尖时间在葡萄萌芽前，扣膜时间在萌芽后。搭建完成后，行与行的空隙为30cm，这样 保证了东西向的阳光都可以照到葡萄树体。 4.1.2连栋避雨棚的搭建 连栋避雨棚主要是水泥柱和镀锌钢管的混合结构框架，大棚坐北朝南，棚顶成拱形，棚 与棚相连，单棚宽4.8m，一排水泥柱三道钢绞线构成单栋棚。棚顶水泥柱高4.0m，埋入地 下40～50cm，水泥立柱为8cm×8cm 规格钢筋混凝土结构，纵向间距3.0m，水泥柱之间用 钢绞线相连；拱架直径2.2cm、管壁厚1.2mm 镀锌钢管，弯成拱形，以70cm 的间距绑缚到 两边的钢绞线上，形成架面小棚；或用宽度5cm、长度2.5～2.8m 的毛竹片弯成拱形，以40cm 左右的间距绑缚到架面，形成架面小棚；为了使架面抗风力再强一些，用一根长度为1米的 细竹竿直撑和两根 1.5m 长的细竹竿斜撑在拱形竹片与中间钢绞线之间。棚面用PE 塑料膜 覆盖即成连栋避雨棚，周围用塑料膜封住。 4.1.2 支架构建 一般采用篱架。架柱高 230cm～270cm，其中地下 50cm，地上 180cm～220cm。 4.1.2.1单层水平龙干形 主干 ：有1个倾斜 （适于需下架埋土防寒的设施）或垂直 （适于无需下架埋土防寒的 设施）的主干，干高与单层水平形相同。 枝组组成 ：在主干顶部沿行向保留单臂，单臂由北向南弯曲，臂上均匀分布结果枝组， 结果枝组间距20 厘米～25 厘米。 株行距 株距以0.7米～1.0米左右为宜；行距对于需下架埋土防寒者行距以2.5米～3.0 米为宜；而对于不需下架埋土防寒者根据采取的叶幕形不同而异，一般为1.5米～2.5米之