消毒柜维修手册.docVIP

PAGE 57 浙江雷声科技有限公司 第 PAGE 57页 / 共66页 浙江雷声科技有限公司 目 录 一 消毒柜的基础知识 1 消毒柜的工作原理44 2 臭氧常识44 3 消毒柜的分类及型号编制45 4 消毒柜的特点46 5消毒柜的主要组成结构47 6消毒柜的安装及说明48 7消毒柜的使用及说明51 二 产品规格及技术参数56 三 消毒柜部件结构图及名称57 四 消毒柜常见故障分析及处理64  浙江雷声科技有限公司 一 消毒柜的基础知识 1 消毒柜的工作原理 a. 食具消毒柜定义：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食的器具。它具有放置食具的一个或多个间室。 b. 工作周期：消毒柜从开始工作至控制装置切断最后一个产生消毒物质电器元件（如加热管、臭氧发生器或紫外线管等）的电源时所需的时间。 c. 消毒时间：非紫外线消毒柜内中心点温度或臭氧浓度达到规定的消毒温度或浓度值开始时，直至控温装置切断电