十七章泌乳营养需要.ppt

B、根据微生物蛋白产量计算饲粮降解蛋白需要量  降解蛋白需要量(g／d) = 1661.7÷0.9=1846 式中：0.9为瘤胃微生物对降解蛋白的利用率。 二、蛋白质氨基酸需要 C、根据日蛋白质需要总量计算非降解蛋白需要量 每日净蛋白需要总量(g) = 2.1×6000.75+30×34=254.6+1020=1274.6 微生物蛋白(来自降解蛋白)提供的净蛋白量(g／d) = 1661.7×0.8×0.7×0.7=651.4 0.8为真蛋白质的比例，0.7分别为真蛋白质的消化率和可消化蛋白质的利用率。 二、蛋白质氨基酸需要 非降解净蛋白需要量(g／d) = 需要总量 — 降解蛋白质需要量 = 1274.6-651.4=623.2 饲粮非降解蛋白需要量(g／d) = 623.2÷0.7÷0.7=1271.8 0.7分别为饲料中非降解蛋白的消化率和可消化蛋白的利用率。 表明：该牛每日降解蛋白质需要量为1846g，非降解蛋白质需要量为1272g。与美国NRC(1988年)提出的相应值(1975g和1170g)非常接近。 二、蛋白质氨基酸需要 (5) 泌乳对蛋白质品质的要求 必需氨基酸的40%来自瘤胃微生物蛋白，60%来自饲料。 高产奶牛需额外补充必需氨基酸或提高饲料中非降解优质蛋白质的比例。 二、蛋白质氨基酸需要 日产奶量在15kg以上时，Met和Leu可能是饲料的限制性氨基酸； 日产奶量达30kg时，Met、Leu、Lys、His、Thr将成为限制性氨基酸。 二、蛋白质氨基酸需要 2、哺乳母猪 按照NRC(1998)的泌乳模型，应首先估计赖氨酸需要量，然后推算蛋白质和其他氨基酸需要量。 二、蛋白质氨基酸需要 泌乳母畜对钙和磷的需要量，是根据维持所需加乳中含量和动物对食人钙磷的吸收、利用效率确定的。 成年反刍动物对钙的吸收率，真吸收率变动在22％-55％之间，平均45％。泌乳母牛饲料(多种饲料混合)中钙的吸收率在35％-38％之间。 三、矿物质需要 1、常量元素 泌乳母牛钙每日总需要(包括维持和泌乳)的计算公式: 成年母牛钙的维持需要量(g／d) = (0.0154BW)／0.38 钙和磷的需要量估计： 三、矿物质需要 泌乳母牛钙的总需要量(g／d) = (0.0154BW+1.22FCM)／0.38 怀孕最后两月干奶母牛钙的总需要量(g／d) = (0.0154BW+0.0078C)／0.38 三、矿物质需要 泌乳母牛磷的维持需要(g／d) = (0.0143BW)／0.5 泌乳母牛磷的总需要量(g／d) = (0.0143BW+0.99FCM)／0.5 怀孕最后两月干奶母牛磷的总需要量(g／d) = (0.0143BW+0.0047C)／0.5 式中：BW是活体重(kg)，FCM是标准奶产量(kg／d)，C为妊娠产物增重 三、矿物质需要 (1)、无论是单胃动物，还是反刍动物，由于有大量的钙、磷由奶中排除，因此对钙需要量高。 猪：钙0.75%, 磷0.60%; 产奶牛：钙0.6-0.8%, 磷0.4-0.5%。 (2)、钙磷缺乏，引起产后瘫痪、泌乳量下降。 三、矿物质需要 (3)、反刍动物对饲料中钙、磷利用率低， 一般钙为35-38%，P为45-50%。 (4)、注意离子平衡。对产奶量有严重的影响。产奶牛Na、K和Cl的需要量0.18、0.9-1.0、0.25%。 (5)、注意镁的缺乏，特别是大量饲喂青饲料后特别注意，Mg需要量为0.20-0.25%。 三、矿物质需要 第十七章 泌乳的营养需要 第一节 乳的成分及形成 第二节 泌乳的营养需要 第三节 营养对泌乳的影响 第四节 奶牛主要营养代谢疾病 主要内容 第一节 乳的成分及形成 一、各种动物的乳成分 二、影响乳成分的因素 三、乳的形成 干物质10-26%，脂肪1.3-12.6%，蛋白质1.8-10.4%，乳糖1.8-6.1%，灰分0.4-2%； 兔、水牛乳最浓，养分最高，但乳糖最低； 驴乳最稀，乳糖最高。 一、各种动物的乳成分 各种乳的营养成分 乳成分 水分（%） 脂肪（%） 蛋白质（%） 乳糖（%） 灰分（%） 能量