六章库存物维护与保养.pptVIP

二、仓库温、湿度控制的方法 （一）温、湿度控制的相关概念 （1）温度。温度是表示物质冷热程度的物理量，具体指温标上的标度。目前工作中都采用1968年的国际实用温标，即国际实用摄氏度。 摄氏（C）与华氏（F）的换算： C＝(F＋32)×5/9 F＝9/5×C＋32 第六章 库存物的维护与保养 物流教研室 【学习目标】 ·掌握库存物品概念 ·理解库存物品变化的形式 ·加速库存物变化的原因 ·了解降低库存损耗的手段。 仓储管理教程 【主要内容】 物理机械变化 化学变化 生化变化及其他生物引起的变化 影响库存物变化的因素 保管保养措施 【重点】 ·三种变化 ·保管保养措施 第六章 库存物的维护与保养 第一节 库存物变化的形式 物品在仓储过程中的变化形式归纳起来有物理机械变化、化学变化、生化变化及某些生物活动引起的变化等。 一、物理机械变化 物品常发生的物理机械变化主要有挥发、溶化、熔化、渗漏、串昧、冻结、沉淀、破碎、变形等形式。 （一）挥发 挥发是低沸点的液态物品或经液化的气体物品在空气中经汽化而散发到空气中的现象。液态物品的挥发不仅会降低有效成分、增加物品损耗、降低物品质量，一些燃点很低的物品还容易引起燃烧或爆炸，一些物品挥发的蒸汽有毒性或麻醉性，会对人体造成伤害。 （二）溶化 溶化是指某些固态物品在保管过程中，吸收空