Q31_0109000070C002陶瓷涂层铝合金不粘锅.pdf

上 海 市 企 业 标 准 Q31/0109000070C002-2019 陶瓷涂层铝合金不粘锅 发布 2019年02月25日 实施 上海光伏贸易有限公司 发 布 Q31/0109000070C002-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由上海光伏贸易有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：杨灿。 本标准首次发布日期：2019年02月03 日。 I Q31/0109000070C002-2019 Q31/0109000070C002-2019 陶瓷涂层铝合金不粘锅 1 范围 本标准规定了陶瓷涂层铝合金不粘锅的技术要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明书、包装、 运输和贮存。 本标准适用于本企业委托生产的陶瓷涂层铝合金不粘锅。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T 2829 周期检查计数抽样程序及抽样表（适用于生产过程稳定性的检查） GB 4806.4 食品安全国家标准 陶瓷制品 GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB/T 6388 运输包装收发货标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 6544 瓦楞纸板 GB/T 6739 色漆和清漆 铅笔法测定漆膜硬度 GB/T 32388-2015 铝及铝合金不粘锅 GB 31604.24食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定 GB 31604.34食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定 GB 31604.38食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定 GB 31604.42食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定 3 术语与定义 3.1 陶瓷涂层铝合金不粘锅 EXP （陶瓷强化涂层）涂层的铝制不粘锅，采用新型耐高温不粘材质， 温度可达400左右。 有良好的 不粘性能。 导热均匀不产生油烟。 EXP涂层是一种不含有聚四氟乙烯， 无有害物质的类陶瓷涂层。 1 Q31/0109000070C002-2019 4 要求 4.1 卫生要求 4.1.1 基材卫生要求 应符合GB 4806.9 的规定。 4.1.2 内表面喷附陶瓷涂层卫生要求 应符合GB 4806.4的规定。 4.2 手接触部位 按5.2.2试验，手接触部位应光滑、无毛刺、不伤手。 4.3 锅盖、锅身配合 按5.2.3试验，锅盖与锅身应吻合，转动自如，开合灵活，锅盖的径向移动量不大于3mm；锅盖应不自 动滑离锅口。 4.4 产品稳定性 4.4.1 按5.2.4.1 试验，平底锅具不应倾倒。 4.4.2 按5.2.4.2 试验，锅具倾斜角度应不大于20°。 4.5 底部平整性 按5.2.5试验，除圆弧底锅具外，锅具的底部不应外凸现象。 4.6 锅身渗水 按5.2.6试验，锅身及铆接处应不渗水。 4.7 手柄 锅身深度与内口径比应不小于1/3，且满水容积应不小于