旅游企业人力资源管理教（学）案.docVIP

旅游企业人力资源管理 课程 教 案 总学时：72 周学时：4 适用年级专业（学科类）：旅游管理专业三年级 开课时间： 使用教材：《旅游企业人力资源管理》 授课教师姓名： 单位： 第一部分 课程概述 一、课程性质与定位 1、课程性质 《旅游企业人力资源管理》为旅游管理专业的专业必修课，总学时为72学时，考核形式为考试。 2、课程定位 人力资源管理是现代管理理论的重要组成部分，是各项专业管理的基础，它是一门广泛吸收多学科知识的边缘学科，具有很强的实践性和应用性。《旅游企业人力资源管理》课程在提升学生的职业文化素质和专业技能方面发挥着基础性的作用是人才培养的关键课程。通过本课程的学习，可以使学生掌握人力资源管理的基本知识、基本原理，学会用人力资源管理理论分析和解决旅游企业实际问题的方法，同时培养学生爱岗敬业的精神，为毕业后成功地走上社会参加旅游企业经营管理实践打下基础。 二、学习领域（典型工作任务）描述 本门课程从企业人力资源开发利用的视角出发，围绕旅游企业人力资源的获取、开发、利用等问题，全面系统地进行探讨企业员工的招募、培训、绩效考核、薪酬管理以及职业管理和劳动关系等现实问题。并把这种探讨和学习与目前旅游企业的实际情况相结合，以便较好地满足教学需求。 1．旅游企业人力资源管理工作基本内容 （1）制订人力资源计划 根据旅游企业的发展战略